食用|半岛叨叨丨螺蛳粉粽、折耳根粽、榴莲粽……粽子口味又上新！“甜咸之争”你是哪一派？( 二 ) 中国天气网|端午

粽子，确实是一种高GI（升糖指数）食物，但任何食物产生作用都不能忽视“食用量”。
因此，糖尿病人群少量食用（尝味）和选对食用时间对于血糖并没有太大影响。
另外，要合理选择馅料，避免食用以枣泥、红枣为馅料的粽子。
所以，对于糖尿病人群，单日食用量不建议超过50克，尽量选择“五谷杂粮粽”，分次食用，同餐要减少其他主食的摄入量。

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那健康的成年人就可以随意吃吗？
当然不是！
因为粽子的主要原料是糯米，本身不易消化，食用太多会增加腹胀、烧心等问题的发生风险。
另外，粽子本含有不少的糖和脂肪，吃太多会导致身体能量过剩，增加肥胖的患病几率。
再者，粽子属于“营养较为单一”的食物，碳水化合物含量充足，但缺乏膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，食用价值不高，过量食用反而会增加身体负担。
所以，粽子，适量尝尝就可以了。
吃粽子，会阻碍伤口愈合？网上流传这样一种说法：粽子是由糯米制作而成的，而糯米黏性很大，食用后会影响伤口的正常愈合，甚至会让伤口变黑、变丑。
其实，糯米和其他谷类食物一样，在消化过程中会水解生成葡萄糖，为机体供能，整个过程中和伤口感染不存在任何“交集”。
综上所述，吃粽子并不会影响伤口的正常愈合和恢复。
青岛市市场监督管理局发布端午假期消费警示
端午节是我国重要的传统节日，12日，端午节小长假开启，青岛市市场监督管理局发布消费警示，提醒全市广大消费者在购买、食用粽子和外出游玩时，一定注意消费安全。
＞＞在粽子消费方面＜＜第一：选择正规渠道购买具有清晰标识的产品消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。还要闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。同时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。新鲜粽子，由于保质期很短，尽可能挑选出厂时间较近的产品。
第二：警惕“返青粽叶”为保持粽叶鲜绿好看，一些商家或餐饮单位采用化学染色手段，在浸泡粽叶时，违规加入了硫酸铜和氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，长期或大量摄入，可能会导致铜元素蓄积引起铜中毒。消费者在购买粽子时应注意辨别，不要追求粽叶色泽漂亮，粽叶颜色陈旧偏暗更自然、安全。
消费者在购买粽子时，应注意索取并留存相关票据。如发现食品安全问题，可向辖区内市场监管局投诉，投诉举报电话12315。
＞＞在旅游消费方面＜＜第一：要选择正规的旅行社要查看旅行社资质、市场监管部门颁发的《营业执照》和旅游管理部门颁发的《旅行社业务经营许可证》等证照并查看证照的有效期。
第二：要与旅行社签订旅游合同明确双方的权利和义务。合同的内容应当符合法律法规规定，对合同的条款仔细阅读，对于一些容易引发纠纷的事项，特别是吃、住、行的标准要在合同中明确约定，避免日后因约定不明确而发生纠纷。
第三：预付消费需慎重消费者在购买预付式消费卡时，尽量选择规模大、证照齐全、经营状况较好、服务质量佳、诚信度好的商家。仔细核对执照登记事项是否与实际一致等，清楚了解预付卡的使用范围、期限、退款条件和违约责任等，不要轻信商家广告宣传和优惠幅度大而忽视了潜在风险，使自己权益受到损害。应选择金额较小，期限较短的预付费卡，即便商家出现因经营不善关门、转让等情况，风险小、造成个人损失也小。
第四：理性维权票据为证发票等购物凭证是消费者与商家发生消费纠纷后，依法维权的重要凭证，在此提醒广大消费者注意保留购物发票、小票等有效购物凭证。一旦发生消费纠纷，应先与经营者协商解决，协商不成可向辖区内市场监管局投诉或拔打投诉举报电话12315。
第五：文明出游，理性消费出游时应尊重当地的风俗习惯，自觉遵守公共秩序，保护生态环境，杜绝不文明行为。在旅游地购买纪念品，应该具有“一分价钱一分货”的观念，理性消费，避免盲目、冲动，在境外购物尤其应该谨慎，尽量不购买金额较高的珠宝首饰、电器、名贵药材等。购物时应选择有资质，信誉好的较大商场，并索要购物凭证。