芒果酸奶冻

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夏日炎炎，小朋友超爱的健康小甜品，做起来非常简单哦^_^
By 爱吃盘子的小枚枚
用料

做法步骤

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1、将芒果切成小丁。

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2、牛奶加热至80度，加入细砂糖，继续煮至溶化。
【芒果酸奶冻】

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3、加入吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强, 通常大约是1.3 ~ 1.5倍 , 10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2~2.5g，所以可以换算为大概1.3~2g粉。

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4、加入2克吉利丁粉

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5、直至搅拌均匀

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6、稍微冷却后加入原味酸奶、芒果丁拌匀。

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7、将搅拌好的液体倒入甜品杯中，放入冰箱中冷藏2小时。

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8、凝固了在面上放芒果丁和薄荷叶摆盘即可。
小贴士做起来不需要很多时间，而且也可以替换很多不同的水果。^_^快尝试做做吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！