【爱历史】古代闹饥荒，为何百姓放着河里的鱼虾不抓，反而去吃草根、啃树皮

对于现代人来说， “饥荒”是一件非常遥不可及的事情，即使是在新冠疫情最严峻的时刻，国家都没有缺过人民一口粮食，一天蔬菜，可谓是肉蛋米面无一不缺。
但对于古代人来说，特别是灾年，吃饱饭成为了一种奢望，其实最主要的原因便是，现代人与古代人观念与技术的不同。在古代，天是大家的信仰，是心中的神，更是农民的饭碗。
但他们却没有先进的手段来探察天气，也没有先进的工具来加速粮食的产出，这样落后的农业发展水平，也就导致了饥荒一直萦绕在百姓身边，成为百姓心中的噩梦。

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在我国的历史上曾经有过两次非常严重的饥荒，甚至危害到了十几万人的生命，但在如此危机的情况下，却又一个令人匪夷所思的现象。
那就是，百姓们放着河里的鱼虾不抓，反而一昧地吃草根、啃树皮，这是为什么呢？今天，咱们就来聊一聊这其中的故事与原委。
北麦南稻，南船北马
常言道“南咸北甜” ，在我国南北之争从未停止过，其实南北方的差距不仅仅是在口味上体现的，更是在日常生活和地理差异中体现得淋漓尽致。

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秦岭淮河线以南的土地为南方，南方的气候特征体现为一年四季温暖如春，各种湖泊山川交纵横流，丰富的水资源让南方的水稻得以生存。
丰富的河流资源也就导致了南方河流的水量普遍较大，尤其是在夏季雷雨天气时更是容易形成洪水，洪水一旦形成便会以巨大的威力冲垮村落，最终导致百姓妻离子散、流离失所。
久而久之，那里便会出现流民、形成饥荒，而除了暴雨导致的洪水与泥石流等自然灾害，南方由于一年四季温度适宜，更容易滋生蝗虫等害虫。
这些害虫数量之多，威力之大，是古代人民群众的心头大患，因为这些蝗虫会将庄稼吃得颗粒无收，而百姓却拿它们没办法，最终演化为“蝗灾” ，导致饥荒。

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因此，在南方最容易导致饥荒的便是洪水与蝗灾这两大原因了。相较于南方丰富的水资源，北方就要干旱得多，所以北方大多地区都会种耐旱的植物，如小麦、杂粮等作物。
虽然北方天气干燥，不易形成洪水，但较少的降水量也导致了北方极易出现旱灾，甚至是连旱几年。在明朝年间，就出现过一场大旱，史称崇祯大旱。
这场特大旱灾持续了六年之久，全国二十三个省份都受到了影响，可见灾情之严重。除了旱灾以外，北方常见的自然灾害还有暴雪，俗话说“瑞雪兆丰年” ，但过犹不及。
过量的大雪只会冻坏庄稼、压坏庄稼，厚重的大雪也阻止了当地农民收割庄稼，如此恶性循环下去便会造成饥荒，这便是北方人民群众饥荒的两大自然灾害。

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北方人的痛
先来说说在旱年之下，为何古代劳动人民放着河里的鱼虾不抓，反而吃草根、啃树皮。首先，旱灾来源与过高的天气温度，太阳散发的无穷威力让田间地头的水稻、蔬菜都被晒死。
甚至于，果蔬都晒成了一捻就碎的蔬菜干，这也就导致人民对于粮食的第一选择化为乌有。另外，过高的天气温度除了晒死庄稼之外，也增加了河水水流的蒸发量。
人姑且还能够在屋檐下避一避太阳，河流渠道却无法移动，若是连晒一两个月还好，但要是遇上连旱多年的崇祯大旱，即使是再多的水也有干涸的一天。
【【爱历史】古代闹饥荒，为何百姓放着河里的鱼虾不抓，反而去吃草根、啃树皮】河流晒成了河床，河床里没有一滴水，以水生存的鱼虾又如何能够生存呢？这些鱼虾无外乎变成两个下场，一是被晒成鱼干虾干，二是腐烂变质，化为滋润泥土的肥料。

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若是有人不小心吃到变质的鱼虾，甚至还有可能大病一场，说不定大旱没有夺走生命，却因为食物中毒而死。再来说一说这北方人民在雪灾之下，为何古代劳动人民放着河里的鱼虾不抓，反而吃草根、啃树皮。
正所谓“千里冰封，万里雪飘” ，暴雪不仅仅能够将庄稼冻死，还让北方本就稀少的河流全都结上了厚厚的一层冰。在工具发展落后的古代，想要在冰面上凿洞捕鱼虾，属实不是一件容易的事。