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红薯是粗粮,红薯营养丰富口感好,甜糯软香。可直接吃,可煮粥,做饼,烤都美味。考生可粗粮搭配更健康。
By 豆粉草海
用料
- 红薯 2个
- 面粉 100克
- 白糖 1勺
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1、红薯切皮切块蒸或煮熟捞出来压成泥
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2、加入面粉白糖拌匀揉成团
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3、切小节压成圆饼
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4、用勺子压出嘴用筷子压出眼睛
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5、平底锅到一点油放入饼小火煎
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6、翻面煎金色出锅
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7、成品
小贴士特别好吃的甜品,简单好做。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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