保护眼睛：荠菜含有大量的胡萝卜素 ， 可以起到很好的保护眼睛的作用 ， 还可以起到改善视力的作用 。 经常食用荠菜可以使我们的眼睛变得非常清澈透明 ， 所以在日常生活中多吃荠菜也可以有效预防夜盲症 。

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【百万逗逗|就像是常见的芥菜，原来有这么多的好处，农村的野菜是一宝】抗炎和抗病毒：荠菜对我们也有很好的抗炎作用 。 有些富含荠菜的物质可以起到很好的抗炎和抗菌作用 ， 同时 ， 它还可以提高我们体内的维生素含量 ， 还可以抗病毒 。 荠菜可用于临床预防和治疗麻疹和感冒 。

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止血：现代药理学和临床应用研究证明 ， 富含辣椒素的荠菜能缩短出血时间和凝血时间 。 是一种有效的止血成分 ， 能很好地降低毛细血管的通透性 ， 起到治疗毛细血管出血的作用 ， 尤其能阻止内出血 。

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润肠通便消食：荠菜是一种富含粗纤维的野生草本植物 ， 能有效促进胃肠蠕动 ， 帮助消化 ， 加速人体新陈代谢 ， 还能缓解便秘 ， 预防便秘 。 此外 ， 荠菜还能很好地抑制人体对脂肪的吸收 ， 具有良好的减肥效果 。

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