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??今天分享一道简单好做的煎豆腐烧手撕包菜!酱香浓郁,豆腐外脆里嫩!好吃到哭,一学就会,喜欢的赶紧试试吧!
By 厨房笔记-fang
用料
- 包菜 1个
- 豆腐 1块
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 4个
- 花椒 10粒
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1、准备食材
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2、豆腐切块裹上玉米淀粉,起锅热油煎
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3、煎至两面金黄盛出
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4、起锅热油爆香蒜末葱干辣椒花椒
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5、倒入包菜翻炒一会
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6、加入两勺生抽
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7、一勺蚝油
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8、适量盐
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9、加入一碗清水
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10、倒入豆腐,煮至汤汁变少
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11、倒入勾芡好的水淀粉,煮至汤汁浓稠即可!
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12、太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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