宜身康养生园|尿病人能不能吃西瓜？随着我国几十年经济的高速发展

随着我国几十年经济的高速发展，物质生活得到了极大的丰富，重体劳动也逐渐的被机器代替，随之而来的是一些慢性病，在逐年的增加，尤其是二型糖尿病。
碳水化合物人体所需的三大营养素之一，也是必不可缺少的，吃多了或者说吃了血糖升高过快的食物，对身体健康的损害显而易见的，对于西瓜，糖尿病人能不能吃？
人吃了碳水化合物进入到体内之后，血糖都会升高，这一点毋庸置疑的，对糖尿病人而言，长期过高的血糖是不可以接受的，但人体需要血糖维持能量的供给。把血糖稳维持在一定的范围内是糖尿病患者很烦恼的一件事，从营养的角度解决维持血糖的问题是叫容易操作的，人吃到相同质不同种类碳水化化合物之后，对血糖的高低影响不同，这里有一个概念叫血糖生成指数，简称GI ，大于70的称高GI食物，在55—70之间称为中GI食物，小于55的称为低GI食物。而西瓜里面的的碳水化合物是果糖，而果糖的血糖生成指数在18.4—27.6之间，由于西瓜是果糖，果糖的甜度相对来说比蔗糖的甜度要大的多，尽管西瓜吃起来很甜，糖度还是较低。
下面是常用水果糖量的对比
【宜身康养生园|尿病人能不能吃西瓜？】高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等；中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等；
低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄樱桃、柠檬等。
那虽然不同的食物血糖生成指数不同，但不同食物的重量对血糖的影响是非常大的，也就是血糖生成指数与碳水化合物的乘积，叫血糖生成负荷，简称GL ，大于20为高GL食物， 20—10之间为低GL食物，小于10为低GL食物。下面计算一下100克西瓜对血糖的影响（纯西瓜，不能带皮）。西瓜的果糖的含量为5% ，血糖生指数取中间值为23 ，
1.100*0.05*23=11.5 。
2.x*0.05*23=20
x=174

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从计算结果来看11.5的血糖生成负荷还是相当低的，可以说对于糖尿病患者来说身体没有任何影响，当食用超过174克时，就应当注意了。
通过以上分析糖尿病患者是可以吃西瓜的，关键是一个量的问题。