阿光养生小课堂|记住以下几种食谱,帮你轻松度过夏天,夏季气温升高食欲不振

1、饮食清淡 , 多吃水果蔬菜
盛夏天气酷热 , 往往影响食欲 , 此时要饮食清淡 。 相对少进食大鱼大肉等肥甘厚味的食物 , 适当增加蔬菜和水果的摄入 。 可选择绿色蔬菜和瓜果等含水分较高的食物 , 如小青菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜和西瓜、桃子、荔枝等水果 。 中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 , 适量的吃些生姜可以增进食欲 , 生发阳气 , 起到夏季保健的作用 。
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2、多喝水 , 及时补充水分
天气酷热 , 出汗增加 , 会造成体内水分的缺失 。 每天饮水 , 尤其是白开水或茶水要足够 , 也可以多喝些绿豆汤、酸梅汤等夏季消暑汤类的饮食 , 养肝排毒 , 消食开胃 。 寒凉体质的人要适当减少绿豆汤的摄入量 。 当然也可以通过吃西瓜等富含水分的食物来增加水的摄入量 , 但是也要注意不能过量食用造成对脾胃功能的伤害 。 特别注意的是 , 注意控制啤酒、甜味饮料的摄入量 , 尽可能少饮酒 , 不喝甜味饮料 。
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3、多熟食 , 少生冷
夏季人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物 。 值得注意的是 , 夏季气温高 , 各种病菌和寄生虫容易繁殖 , 如果不注意饮食卫生 , 特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物 , 容易引发胃肠道疾病 , 因此 , 要多吃熟食 , 少食生冷 。
4、适量补钾
暑天出汗多 , 随汗液流失的钾离子也比较多 , 由此造成的低血钾现象 , 会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候 。 热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物 , 新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾 。 茶叶中亦含有较多的钾 , 热天多饮茶 , 既可消暑 , 又能补钾 , 可谓一举两得 。
5、吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。 热天适当吃些苦瓜、苦菜 , 以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品 , 不仅能清心除烦、醒脑提神 , 且可增进食欲、健脾利胃 。
6、补充蛋白质
【阿光养生小课堂|记住以下几种食谱,帮你轻松度过夏天,夏季气温升高食欲不振】流汗而失水过多时 , 也会加速蛋白质的分解 , 所以夏天应多补充奶、蛋、鱼、肉等优良的蛋白质食物 。 尤其是在高温下工作的人 , 更需要补充蛋白质 。
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