#烧烤#烧烤摊最“不干净”的食物,连摊主自己都不吃,看完你还敢吃吗?
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导语:烧烤摊最“不干净”的食物 , 连摊主自己都不吃 , 看完你还敢吃吗?
自从烧烤出世以来 , 无论是夏天还是冬天 , 几乎有人一年四季都爱吃 , 只是每个季节的菜品会有那么一点点变化 。 但丝毫不影响人们吃烧烤的迫切心情 。 风里雨里也要跟朋友去吃顿烧烤 , 再来几瓶啤酒 , 趁着酒精的熏陶跟朋友们诉说着自己最近发生的一系列事情 , 好的坏的 , 都随着这一顿烧烤烟消云散 , 明天又是美好的一天 。
现如今 , 烧烤已经是国际通用的美食了 , 全球各国地区都有很多烧烤店 , 受到了全球人的大力追捧 。 由于烧烤慢慢的被大众熟知 , 很多人也会在自己家里做烧烤 , 这类没有专业培训的人特别要注意了 , 这些烧烤类中的食材“最脏” , 就连摊主自己都不吃 , 不管是在家里还是在外面吃都要注意了 。
第一种就是人人都爱吃的——烤鱿鱼 。
鱿鱼本身是一种海鲜 , 是从沿海地区传过来的美食 , 烤鱿鱼的前身由来也是因为烤鱼的缘故 , 既然是吃的 , 那么对于吃货来说 , 没有什么是不能盘的 , 能吃就烤 。 就烤鱿鱼本身来说 , 味道确实不错 , 肉质有嚼劲 , 味道还好吃 , 加上烧烤专用的调料就更香了 , 是很多吃货们爱不释手的一种烧烤 。
然而很多人不知道 , 鱿鱼身上寄生者大量的寄生虫 , 偶尔吃一次两次都没问题 , 经常吃的话就会对身体产生影响 。 在专门的烧烤店食用也还好 , 但是自己在家烤鱿鱼的话 , 这个小编是不建议的 , 因为我们不知道烤鱿鱼要烤到什么程度才算熟 , 一不小心就会误食没有烤熟的鱿鱼 。
第二种就是最近几年加入烧烤行列的——烤生蚝 。
【#烧烤#烧烤摊最“不干净”的食物,连摊主自己都不吃,看完你还敢吃吗?】显而易见 , 如今的烧烤食材里加入了越来越多的海鲜食材 。 一开始会单纯的烤肉烤玉米茄子这些 , 现在不行了 , 吃货们的需求越来越多了 , 为了满足大量的吃货需求 , 生蚝这个海鲜品也加入到了吃货们的烧烤餐桌 。 生蚝吃过最多的大概就是清蒸 , 然后依据个人口味蘸酱汁儿就好 , 或者有专门吃生蚝的店会有特制统一的酱汁给到吃货们 。
生蚝也是含有大量寄生虫的 , 一般的海鲜不管大小 , 身上都会携带寄生虫 。 生蚝本来有一层硬壳 , 在烤制的时候如果火候掌握的不够好 , 那些寄生虫也是没办法正常消除的 。 就算烤熟的生蚝对人体也有一定影响的 , 因为我们吃下去的也有生蚝的内脏等 , 这些都是不干净的 。 肠胃不好的人吃了生蚝可能会引起身体不适 , 稍微严重的还会腹痛拉肚子 。
第三种也是最近兴起的——烤肉丸子 。
说道肉丸子 , 我们吃过最多的应该就是炸肉丸子和煮肉丸子 , 这烤丸子又是一阵风啊 。 其实我个人是很少吃肉丸子的 , 几年都不吃一次的 。 肉丸子是用肉和各种香料、香精打成肉泥 , 在搓成肉丸子放到冷冻库冰冻起来再投放到市场上的 。 很少有人知道肉丸子里的这种香精吃多了对身体不利 , 影响人体各项机能的消化和吸收 。 所以也是不建议大家吃的 。
所以 , 爱吃烧烤的你 , 吃烧烤时要避过这几种食材 , 能不吃的尽量不吃 , 这些食材吃多了有害无益 , 有大量的寄生虫和细菌 。 如果你实在忍不住 , 也是可以偶尔吃的 , 也一定要去专门的烧烤店吃才行 , 因为很多店里的烧烤师傅都是做了好几年的老师傅了 , 对于烧烤各种食材火候和味道的掌握都是专业的 。
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