黑木耳|简单快手的家常菜，吃起来又鲜又香，下酒下饭都不错香葱|木耳炒鸡蛋|黑木耳|豆角

辣炒花生的做法

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1.备花生仁、辣椒、香葱
【 黑木耳|简单快手的家常菜，吃起来又鲜又香，下酒下饭都不错】2.热锅热油放进花生仁炒匀
3.将花生炒香炒脆
4.放进辣椒丝提辣
5.翻炒均匀
6.放盐入味
7.炒匀
8.放进香葱提香
9.调点孜然粉炒匀
10.装盘上桌
辣椒酱炒萝卜的做法

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1.主料：青萝卜辅料：植物油、盐、鸡精、姜、香葱、大蒜
2.把青萝卜洗净切丝
3.香葱洗净切末、大蒜切末
4.热锅凉油，油热6成下大蒜末、辣椒酱翻炒出红油
5.加上萝卜丝
6.翻炒均匀
7.加少许盐翻炒均匀
8.加鸡精翻炒均匀，撒上香葱末
9.翻炒均匀即可
芹菜黑木耳炒鸡蛋的做法

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1.主要原材料准备。
2.泡发好的黑木耳择洗干净；香芹洗净后切寸段。
3.土鸡蛋磕入碗中，加入料酒和一点点盐，打散成蛋液。
4.坐锅烧水，水开后加几滴油，下香芹和黑木耳，焯烫1分钟左右捞起。
5.另起锅，油温6成的时候下蛋液，炒到凝固时盛出待用。
6.锅中留底油，下姜丝爆香。
7.下香芹和黑木耳。
8.快速炒匀后淋入豉油。
9.加入精盐调味。
10.下之前炒好的鸡蛋。
11.快速翻炒几下，关火出锅即可。
去火菜苦瓜抱鸡蛋的做法

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1.苦瓜对半切开、把白瓤挖干净，切碎
2.青辣椒切小一点，鸡蛋打入碗内、搅匀，放入苦瓜和辣椒碎，放适量盐搅匀
3.起油锅，油热后倒入苦瓜蛋液，待底部定型后再翻动
4.蛋液凝固后铲成块状盛出即可
素炒豆角的做法

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1.豆角掰成长条，待用
2.用开水煮熟豆角，煮到8成熟，豆角变色有香味出来即可，如果想保持豆角鲜艳颜色可以适当加点白醋
3.倒入大麻油6勺
4.放入蒜爆香
5.捞出豆角，待水滴干，然后倒入爆香蒜和辣椒中，大火翻炒熟
6.中火焖个三分钟
7.出锅