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By 加州巧克力
用料
- 无盐黄油 150g
- 白砂糖 70g
- 细盐 1g
- 蛋液 1个
- 低筋面粉 200g
- 泡打粉 1/2勺
- 杏仁 适量
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1、黄油150克
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2、加糖80克
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3、蛋液30克
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4、蛋液少许量加入黄油中搅打
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5、黄油打成羽毛状
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6、低粉200克，泡打粉3克，过筛
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7、搅拌
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8、揉面
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9、揉成团醒发20分钟
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10、8克1个，搓圆，顶部放一片杏仁，静置十五分钟后刷蛋液
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11、170度25分钟
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12、放凉，酥脆的不得了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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