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最近get到大喜大烤肉酱这个宝贝!一酱功成~不再为调制各种繁琐的酱料而烦恼! 老公说这次做的奥尔良烤鸡翅是我厨艺生涯的巅峰之作,味道真的绝了,色泽完美鲜嫩多汁,以后再也不用去肯德基啦~
By 馋嘴二丫
用料
- 鸡中翅 500克
- 大喜大烤肉酱(奥尔良) 1袋
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1、鸡翅划两刀清洗干净,用清水浸泡20-30分钟,充分浸泡出血水,口感更好
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2、浸泡好的鸡翅放入大碗中,倒入大喜大烤肉酱(奥尔良),充分抓匀让每个鸡翅都裹满酱汁
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3、装入保鲜袋中放到冰箱冷藏腌制2-3小时
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4、把腌制好的鸡翅放到烤架上摆好,烤箱托盘铺好锡纸放到下面接汤汁
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5、烤箱提前预热,上下火200度烤制20-25分钟,中途我拿出来翻面刷了一层酱料
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6、满屋飘香的烤鸡翅,色泽完美鲜嫩多汁
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7、有了大喜大厨房小白也能秒变大厨
小贴士鸡翅腌制时间长才能充分入味! 烤制时间根据自己的烤箱调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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