太阳纸业|上市在即的紫燕百味鸡! 碾压周黑鸭、吊打煌上煌？邹城

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年销售额超十六亿，门店超四千家的“紫燕百味鸡” ，最近宣布将择日递交招股书！
消息一出，网友纷纷感叹，看来卤味市场上绝味、周黑鸭、煌上煌三国鼎立的格局将改写！

与卤味市场“三国”休闲卤味不同的是，紫烟以佐餐卤味打入市场。在去年绝味和周黑鸭受疫情影响下，利润都出现了下滑，除了煌上煌， “紫燕百味鸡”是头部卤味品牌中，唯一一个实现营业收入和净利润都增长的企业。
单纯从财务角度来看，紫燕已经实现了两巨头的碾压，还有可能赶超绝味。卤味的市场规模上看。毫不奇怪，绝味还是以绝对的份额优势位居行业第一，周黑鸭、紫燕和煌上煌紧随其后。
【太阳纸业|上市在即的紫燕百味鸡! 碾压周黑鸭、吊打煌上煌？】
就现在来看紫燕的创收和市场份额，在卤味市场的表现还是不错，虽然紫金的高管曾公开表示，他们不缺少资金，但市场上还是有许多合作者找上门。
但对于紫金来说，想要赶超绝味的卤味地位，还是需要不断扩大市场份额，如果利用好投入的资金，还能进一步提升品牌知名度与影响力。

食品安全/服务质量屡遭差评！
但涉及餐饮的企业，食品安全卫生问题总是频发，从2016年起，就有相关部门多次检测出紫金食品中相关元素，超过国家食品卫生安全标准，不仅被媒体频频点名，更是某投诉榜单上的常客。

虽然进入卤味市场的门槛较低，售卖商品的复制性也比较容易，但更多用户还是注重食品的口感以及便利性，因此任何一家街边卤味店都有胜过品牌店的优势所在。
如何将不同风味的卤菜，打磨成独家卖点，也成为紫燕食品新的增量入口。在战争还未打响之前，紫燕还有机会创造奇迹！
内容来源：互联网那些事
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