枸杞|莲藕墨鱼鸡爪汤


枸杞|莲藕墨鱼鸡爪汤
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抗疲劳汤,熬夜必喝汤莲藕清甜粉糯,加上墨鱼提鲜喝起来清新鲜甜
By 水煮全餐
用料

  • 莲藕 节1
  • 红萝卜 半根
  • 墨鱼 1个
  • 莲子 5克
  • 生姜 2片
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量
  • 水 1000-1500毫升
做法步骤
枸杞|莲藕墨鱼鸡爪汤
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1、莲藕去皮切块红萝卜去皮切块墨鱼干,莲子泡水1-2小时,鸡爪剪去指甲在开水煮去浮沫
枸杞|莲藕墨鱼鸡爪汤
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2、把除枸杞外的所有材料入锅倒入1000-1500毫升水煮沸腾转小火(我的锅有点费水,加了1500毫升水,煮出来是2大碗刚刚好2人份量)
枸杞|莲藕墨鱼鸡爪汤
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3、煮至1小时后放入枸杞,再煮半小时
小贴士有条件的加块瘦肉汤会更浓一下,喜欢清淡口味的不加也很好喝
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