『番茄』三个人两个菜的午餐，老公说我越来越抠门，吃得比困难户还差！排骨|土豆丝|鸡蛋

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三个人两个菜的午餐，老公说我越来越抠门，吃得比困难户还差！
天气越来越热了，最近气温都在30多度，在厨房做饭菜真是一种考验，菜做好了，衣服也汗湿了，所以这段时间的午餐我基本上只做两个菜，三个人吃刚刚好，因此老公说我越来越抠门了，说我家伙食比困难户都差，不过我也宣布：只吃不做的人没有发言权！
现在把我家午餐发给朋友们看看，我有没有很抠门？吃得比困难户还差吗？
周一午餐：红烧排骨+酸辣土豆丝
老公和孩子是肉食动物，所以烧了排骨，排骨炖得软烂脱骨，味道很棒，一盘排骨都吃光光了，老公抱怨排骨买少了不够吃。
有一个肉菜，还做了一个酸辣土豆丝，土豆丝是孩子爱吃的，土豆丝的分量很足，还有一点没有吃完。
周二：土豆炖鸭肉+清炒生菜
买了半只鸭子，花了近40元钱，再放了三个土豆，炖了一大锅呢！用啤酒烧的，特别香，鸭肉炖得软烂，土豆粉糯，很好吃很下饭，另外清炒了一个生菜。
土豆炖鸭肉分量很足，还有一盘没有吃完，留着晚上吃了。
周三：凉拌黄瓜+蒜蓉粉条蒸鸡胸肉
太热了，用蒸烤箱做了一个蒸菜，里面放了金针菇，粉条，上面铺了鸡胸肉，蒸了15分钟，味道很不错，鸡胸肉嫩嫩的，一点也不柴，里面的粉条和金针菇也很好吃。
凉拌黄瓜我家差不多每天都在吃，配粥下饭都很好吃。今天的蒸菜分量很足，三个人吃的饱饱哒！
周四：辣椒炒鸡丁+番茄炒鸡蛋
最近和鸡胸肉杠上了，因为鸡胸肉价格便宜，所以买的比较多，用鸡胸肉和杭椒一起炒，鸡丁很嫩，辣的特别过瘾，这道菜超级下饭。
还炒了一个番茄炒鸡蛋，分量也很足，汤汁泡饭也很好吃！
周五：凉拌山药木耳+青椒炒肉丝
今天的菜比较简单，一个炒菜一个凉拌菜，不过都很下饭，凉拌菜的分量比较足，一个盘子没有装完，凉拌的木耳也超级好吃的哦！
周六：凉拌番茄+凉拌茄子
都是凉拌菜，因为热，懒得炒菜了，茄子蒸软倒上凉拌汁就可以吃了，番茄去皮切片，放白糖在冰箱里冰一冰也很好吃，不过今天没有肉，老公和孩子很不满意！
周日：红烧刁子鱼+番茄炒鸡蛋
现在一家三口每天都在家，所以没有周末要吃好一点的说法，刁子鱼是老公钓回来的，他每天钓的都是刁子鱼，这段时间差不多天天吃，煎一煎，放辣椒烧一烧，下饭下酒都很好。
这是我家一周的午餐，特别简单，一个因为天气热，不想因为做菜把自己弄中暑了，还有自己每天有事，不想把太多的时间都花在一日三餐上。
老公说我越来越抠门了，天热的夏天朋友们是怎么解决一日三餐的呢？欢迎留言！
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