立夏后,妻子给丈夫这样做晚餐,清爽健康合味口,5天不重复。
晒工薪阶层的5天家常晚餐,健康不浪费,天天光盘。
立夏了,天气马上热起来了,前几天还要穿秋裤,这几天却要穿短袖,天气热了,人就想吃一些清爽的饭菜。
这一周5天工作日的晚餐,多蔬菜多汤水,好吃健康不浪费,说到不浪费饭菜,我家可谓是做到了极致,我家每顿饭都是光盘,从来不剩饭,这可是我的功劳了,哈哈。
每顿的饭菜做少了不够吃,做多了必然剩饭,掌握一个合适的量,刚好吃饱,不剩饭,每顿饭都是新鲜的,这才是一个家庭掌勺人的本领。
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1、第一天的晚餐:
【 黄豆|立夏后,妻子给丈夫这样做晚餐,清爽健康合味口,5天不重复】鸡肉红萝卜丝汤,鸡蛋西红柿炒辣椒,韭菜拌粉条,大米玉米米饭。
做韭菜拌粉条,早晨出门的时候就把粉条泡上,晚上回来把泡软的粉条煮一分钟捞出装盘,然后把清洗干净的韭菜焯水10秒钟,撒上盐切段,和粉条放一起,放两勺香醋,几滴味极鲜,一勺花椒油,搅拌均匀,就可以享用了。
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2、鸡蛋西红柿炒青椒:
我家炒菜有一个特点,就是少盐、少油、少糖,少放一点油,炒出来的菜不油腻,清爽鲜美。
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3、第二天的晚餐:
扁豆面条,香菜拌萝卜丝。
今天的晚餐非常的家常,这碗香喷喷的扁豆面条,在外面饭馆可是吃不到的,用扁豆这样做面条,小时候母亲就是这样做的,现在隔三差五就想吃。
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4、扁豆面条:
晚餐吃扁豆面条,需要早晨出门上班的时候,把扁豆泡上,晚上下班回来,把扁豆多清洗几遍,然后用清水煮上,扁豆的结构紧密,不容易煮熟,所以一定要提前泡软。
煮扁豆的时候,和面团擀面条,再炒一个西红柿汤汁,给西红柿汤汁里面添加适量清水,然后煮面条,再把煮熟的扁豆也放进来,撒点韭菜花,扁豆面就做好了。
香喷喷的粗粮面条,扁豆吃起来沙沙的,面条温润有弹性,汤汁鲜香,我们全家人都爱吃这样的面条。
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5、第三天的晚餐:
牛肉粉条葱头,炒花菜,榨菜西红柿汤,大米黄豆米饭。
我家早餐爱喝豆浆,平时每天都会泡一些黄豆,如果不喝豆浆的时候,就把黄豆煮了拌菜,或者蒸米饭烧汤吃,今天的黄豆米饭,就是提前泡好的半碗黄豆,加了半碗大米蒸出来的。
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6、牛肉粉条葱头:
每天出门上班的时候,都要想想晚餐吃什么,有些食材早晨出门的时候用水泡上,可以大大节省做晚餐的时间,比如今天的牛肉炒粉条葱头,粉条提前泡上,晚上炒的时候,不容易糊锅,吃着还筋爽。
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7、第四天的晚餐:
酸汤面片,香辣莲藕片,拌黄瓜。
北方人都爱吃面食,晚餐吃一碗面食,有汤有面有蔬菜,非常的舒服。再搭配两个小菜,多蔬菜多汤水,吃饱不长肉。
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8、酸汤面片:
酸汤面既是家庭常做的面食,也是北方饭店的一道面点,酸汤面味道鲜香,汤汁酸爽,很多人都爱吃。
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9、第五天的晚餐:
麻辣烫,蒸馒头。
每天下班回家自己做饭吃,也有偷懒的时候,偷懒的时候,就做麻辣烫,只要粉条是提前泡好的,10分钟就可以做好麻辣烫,先把土豆片煮熟、粉条煮软,把麻辣料汁放入锅里炒香,添加适量清水烧开,再放上熟土豆片、粉条、油菜,烧开后关火,麻辣鲜香的麻辣烫就上桌了,搭配热馒头吃,简单美味。
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最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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