中国的文化真的是太博大精深了,那么对于中国做菜技巧其实也是非常的高超,特殊的像在以前有一档节目就是由中美厨师比赛做菜了,那么对于美国厨师他们也是非常有心机的拿走了花生油,他们会认为中国人在没有情况下就会做不了菜了,可是他们并不知道中国人是会自己炼成猪油的,那么后来中国人就成功了,做出了非常美味的菜肴,了,眼的外国人也是非常的尴尬,甚至还举报中国厨师作弊,其实他们并不知道的就是他们的眼睛真的是太狭隘了,那么像这样类似的情况,其实也是有很多的,就比如在处理活龙虾这件事情上面来说,也是最能够体现了,被龙虾难倒,一定要弄晕再烹饪,然而我们中国厨师也只用两字就搞定了。
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说到龙虾的话,相信大家都是会不自觉的咽口水了,因为龙虾的美味是每一个人都是知道的,就算是对那些不爱吃海鲜的人,他们在面对龙虾的时候也是站不住脚跟的,龙虾,作为中外都会用到的食材,也是能够做出各种各样的美食的,可是在处理龙虾上面的话,那么对于中国厨师来说,其实也是有着自己的特色绝技的,这真的是给瑞士的厨师好好上了一课。
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我们都知道在做菜的时候,其实最讲究的就是食材的干净健康了,那么在做龙虾以前肯定是需要把这个龙虾给村里干净了,在处理龙虾的手段上面也是有好几种,就像我们的中国厨师一般都会采用把龙虾下水煮成红色,像这样基本上是可以清理掉龙虾身上的一些杂质的,可是在对于瑞士的厨师来说,他们并不是这样来处理的,面对这些活蹦乱跳的龙虾的时候,他们根本就无从下手。
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我们都知道在做菜的时候是要把这些食材全部都给清理干净的,对于瑞士厨师他们之所以无从下手的原因,也是非常的简单的,因为在当地有一个神奇的规定,那就是不能把活的生物下到锅里边,这真的是把这些瑞士的厨师给难坏了,到底怎么样才能够把龙虾给弄死了?这对于他们来说真的是一个麻烦事情,最终有一个认识的厨师他们就提出来了,要不然直接把龙虾给敲晕不就好了吗?其实没想到的就是像这样一个奇葩的想法,最后却被那些同伴给同意了。
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他们这个令人哭笑不得的想法,真的是把我们中国厨师给逗乐了,为了能够帮助这些茫然无措的瑞士厨师,那么中国厨师就向他们提出了最新的概念,中国厨师表示你们知不知道最傻,其实最傻也是非常的相当简洁明了,就是让龙虾泡到酒里边,这样的话泡的时间久了的话,龙虾自然而然就会喝醉了,不就晕过去了吗?这样子也就不会违背瑞士的神奇厨房规定了。
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瑞士厨师听了以后纷纷表示佩服,他们也是特别赞同这个意见的,最后就照着中国厨师这样做了,菜肴也是在顺利进行着,真的是特别佩服中国人的聪明,在做菜的时候真的是特别有一套,但是对于上面发生的这些事情,对于中国厨师来说真的是小菜一碟,其实中国人对美食的研究还不止这些呢!
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【 瑞士|瑞士厨师被龙虾难倒,一定要弄晕再烹饪,中国厨师只用两字就搞定】中华的美食也是孕育着中华的文化的,那么很多的美食不仅非常的好吃,就连它的历史意义也是特别深厚的,每一道菜品都是有它自己的渊源的,这就是中华美食的一个独特之处的像在处理小龙虾的处理方法,因为中国做菜的方式非常的多,所以说对于中国厨师才能够想到这样简单明了的方法,中国人对于美食的研究还有热爱,真的是无可对于不同的食材就能够做出不同的菜来,这些菜也都是有不同的味道的,那么在做菜的方式也是多种多样,蒸煮炸炒样样都是特别有特色的,不同的方式做出来的菜也是不一样的。
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