残暴|易牙残暴，伊尹失德，怎能为厨神( 二 ) 齐桓公|商汤

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彭祖源于祝融氏火神一脉，善于研究以饮食的方法来健康养生，让万民受益，得到老百姓称颂。他养生知识主要有三：一是“谨和五味”，根据各种食物的不同属性气味，按五行阴阳关系相配合滋养人体五脏。二是“药食同源”，以食为药，他认为每种食物也具有“四性”、“五味”。三是“饮食有节”，就是我们现在说的反对天天大鱼大肉，暴饮暴食。彭祖的养生知识放到现在也不过时，在几千年他就注意到这点，不愧为厨神。由于彭祖道德高洁，君王多次邀请他出任大夫之职。君主给彭祖的赏赐前后有几万金，他都接受下来，等君主离开后，立刻把赏赐救济穷苦的人们，自己一点都不留。彭祖主张按天道行事，不要被贪婪的欲望所迷惑，他经常内省自己的过失，淡泊名利，虔诚修炼自己的内心。作为一名厨界先师，彭祖不仅厨艺超群，还心怀天下，将养生知识授予大众，造福芸芸众生。最重要的是，他品德高洁，不为欲望所惑，救黎明百姓于穷苦，这才是厨师的楷模，足以封神。