#西宁#它是青海第一特色小镇，距离西宁40公里，来过的游客都夸“实在”( 二 ) 民俗|美食|青海湖

当然，小镇的核心还是各种小吃美食。如熬饭、杂碎汤、青海酿皮儿、手抓羊肉、青海土火锅、酥油糌粑特色牛头宴、柴火鸡、乡村驴肉、青稞面搓鱼儿、韭盒儿、搅团、破布衫、醪糟、甜醅儿、锅榻、蒸月饼、狗浇尿、酿皮儿、筏子肉团…光是听这名字就已经令人垂涎欲滴。
据悉，自平安驿袁家村建设完工后，这里每天吸引着大量游客，不论是节假日还是平常时候，游人络绎不绝，成为青海海东市最火爆的仿古村落。许多游客表示，虽然这是一个仿古村落，但建筑好看，东西好吃，更为难得的是商家不坑不黑，还便宜，比许多网红景点实在多了。
夜色中，平安驿袁家村究竟有哪些不可错过的美食呢？至少醪糟，杂碎汤，酿皮、熬饭不能错过。据说青海人将这杂碎汤视为最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。酿皮是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃。熬饭是一种带肉汤的烩菜，一般以羊肉汤最好，搭配萝卜、豆腐等凉性食品。
当然，爱吃烤羊肉串的朋友可一定要尝尝青海的羊肉，味道甚好，可媲美新疆烤羊肉串。
且小镇上的有关于羊肉的吃法很多，除了烤羊肉串，最受欢迎的还是手撕羊肉，沾着独创的配料，真是好吃得令人不断咽口水。来青海，一定要吃一次羊肉，喝一碗羊肉汤，美味至极。
同时也别忘了尝一尝这里的烤鸡，外脆里嫩，香气扑鼻。这是我在平安驿袁家村吃到的最好吃的一顿烤鸡，吃了一只后还想再吃一只。
在这个小镇上还有一家人气最高的手工面皮店，很多游客慕名而来。一大碗的手工面皮不仅价格实惠，其份量也很足，最重要的一点是相当美味。不少游客特地赶来吃这一碗面皮。
在吃饱之后，也一定要喝足。小镇上的老茶馆十分有趣，不仅古朴，还有具有时代感。茶馆里不仅可以听到青海民间的曲艺贤孝、陕西老腔，还有品评民俗文化。老河湟、老西宁的味道在茶楼尽情闪回，人们一边大碗喝茶，一边听曲，消食的同时也倍感惬意。