尔东随笔|米饭和肉分开吃就能瘦？如此简单的减肥法是真的吗？( 二 )

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“混着吃”才更能减肥！
说到底，减肥时最重要的原则只有两点，那就是控制热量摄入和保证营养均衡。不论是蛋白质、维生素、矿物质还是不饱和脂肪酸，每一种营养物质都会参与人体的代谢过程，其中就包括脂肪的代谢。
想要健康瘦身，营养素缺一不可！不过三餐到底要注意什么呢？下面小康康就给你具体介绍！

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早餐
早餐的关键词是：维生素、优质碳水化合物和蛋白质。
身体对脂肪的代谢与多种维生素有关，比如摄入B族维生素不足时，代谢就会受阻。经过一晚的睡眠，身体处于缺乏食物的状态，这个时候补充优质碳水化合物，能给一上午的工作和学习提供能量支持。蛋白质同样可以帮助燃脂，而且还能增添饱腹感。

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推荐食物：
摄取优质碳水化合物可以选择吃全麦面包，或者以燕麦为代表的粗粮。柑橘类水果、鲜枣、西红柿等果蔬中含有丰富的维生素C和水分，适合在早上吃。水煮鸡蛋保留了鸡蛋的大部分营养成分，是蛋白质的好来源。
午餐
午餐作为一天中承上启下的一餐，是整个下午活动能量的来源。推荐午餐可以适量摄入一些优质肉类，肉类的消化较慢，如果放在晚上吃可能会给肠胃造成负担。
中午也可以选择深海鱼、坚果等来补充不饱和脂肪酸，它可以帮助延缓储存脂肪的过程。
另外，午餐要注意多摄入富含膳食纤维的食物帮助延长饱腹感。一些易胀气但营养丰富的食物也可以安排在午餐，给身体留足一下午的时间来消化和处理胀气。

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推荐食物：
不饱和脂肪酸可以从深海鱼中获得，比如三文鱼。豆类、西兰花等膳食纤维丰富的食物也是不错的选择。菠菜、油菜、芹菜等绿叶菜也是很好的午餐搭配。
晚餐
晚餐时应该要多摄入膳食纤维和蛋白质。这两种营养物质热量低，还能提供充足的饱腹感。吃完晚餐，夜晚才刚刚开始，这些食物能够让你在睡觉前都不觉得饿，不再受到宵夜的诱惑！

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推荐食物：
金针菇属于高钾低钠食物，可以帮助人体消除水肿。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，是非常好的减肥食物。除了含有丰富的膳食纤维，萝卜还含有维生素A和维生素C ，萝卜和青菜做成汤，适合在夏天的晚上吃。
科学减肥，不信捷径，
脚踏实地计划饮食，常常运动，
你会发现变瘦其实比你想象的容易很多！