颜小厨美食|6月宁可不吃肉也要吃此菜,8元一斤正当季,清香脆嫩,贵点也值( 二 )
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步骤八:一道清爽美味的蚝油蒜香黄花菜就做好了 , 好吃又下饭 , 而且做法也特别简单 , 现在正是吃新鲜黄花菜的季节 , 喜欢的 , 就不要错过哦 。
小提示:
1、新鲜的黄花菜菜有毒素 , 烹饪之前一定要去除花蕊 , 焯水后才能进行做菜 。
2、蚝油本身带有咸味 , 调味时食用盐就不宜多放 , 以免太咸影响口感 。
3、黄花菜除了清炒之外 , 还可以搭配各种食材一起炒或做汤 , 这个根据个人喜好来调整即可 。
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