搜狐新闻|这菜10块钱的成本，吃出了百元大餐的既视感，做法简单，一学就会

最近嘴馋，总想吃肉，奈何又怕控制不住蹭蹭上涨的体重，大晚上一看视频，刷到的都是美食，看的心里直痒痒。今天终于忍不住啦，我也做个肉菜，解解馋。

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为了不耽误我的减肥事业，今天就吃个鸡胸肉， 7块钱一斤，简直不要太划算。只要方法没问题，这鸡胸肉做出来比排骨还好吃。接下来就教大家不放一滴油，如何做出鲜嫩可口的鸡胸肉。具体做法如下，请参考！

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解馋美食——低脂鸡胸肉，鲜嫩可口，既能下饭又能当主食所需食材:鸡胸肉、土豆、蒸肉米粉、小葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、食盐
——开始制作——
第一步:将鸡胸肉清洗干净，然后切成2厘米见方的小块。不喜欢块状切成1厘米宽的长条也可以。

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第二步:准备点配料，将生姜切丝，小葱切成葱花备用。

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第三步:鸡胸肉切好后放入碗中，加入适量的姜丝、料酒、生抽、蚝油，然后再加入少许胡椒粉、1勺豆瓣酱，最后加入适量的食盐，抓拌均匀后腌制10分钟。

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第四步:准备一个土豆或者一个芋头，削去表皮，然后切成1厘米厚的片状，清洗掉表面淀粉备用。

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第五步:向腌制好的鸡胸肉中加入一大勺蒸肉米粉，可以适量淋入一些水，然后再次抓拌均匀，让鸡胸肉均匀地裹上米粉。
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第六步:将土豆片或者是芋头片平铺在盘底，然后再铺上裹上米粉的鸡胸肉。

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第七步:将装盘的鸡胸肉放入蒸锅中，蒸30分钟即可出锅。如果做的比较多，可以多蒸一会儿。

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第八步:蒸好后撒上一把葱花，这道色香味俱全的粉蒸鸡胸肉就做好了。鲜嫩可口又下饭，而且还不油腻，绝对是减肥朋友的一大必选美食，快去试试吧！

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阁主小贴士:
这道菜其实参考的就是粉蒸肉的做法，只不过换成了鸡胸肉。如果觉得鸡胸肉吃起来不过瘾，可以换成排骨或者五花肉。其实这样做出来的鸡胸肉真不差，试试就知道有多好吃了。
感谢大家的点赞、关注和支持！#鸡胸肉#米粉#豆瓣酱收藏
第二步:准备点配料，将生姜切丝，小葱切成葱花备用。
第三步:鸡胸肉切好后放入碗中，加入适量的姜丝、料酒、生抽、蚝油，然后再加入少许胡椒粉、1勺豆瓣酱，最后加入适量的食盐，抓拌均匀后腌制10分钟。
第四步:准备一个土豆或者一个芋头，削去表皮，然后切成1厘米厚的片状，清洗掉表面淀粉备用。