水果|夏天的这4种水果“最脏”,用清水冲都洗不净,很多人却偏偏爱吃


水果|夏天的这4种水果“最脏”,用清水冲都洗不净,很多人却偏偏爱吃
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水果|夏天的这4种水果“最脏”,用清水冲都洗不净,很多人却偏偏爱吃
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导语:4种公认“最脏”的水果 , 用清水冲3遍都洗不净 , 夏天却很受欢迎
一年四季当中 , 我最爱的季节是夏天 , 夏天虽然很热 , 但夏天却也是瓜果飘香、硕果累累的季节 , 一想到各种各样的新鲜美味的水果 , 就禁不住地流口水 。
不得不说 , 有个家在农村的丈母娘是真的好 , 一到夏天 , 漫山遍野的水果让你吃到饱!汁水饱满的西瓜、晶莹剔透的葡萄、粉中带黄的桃子……每次我跟丈母娘上山采摘的时候 , 都是边摘边往嘴里塞 , 直到有一次吃完不久后 , 肚子便开始不舒服 , 我才知道 , 有些水果其实是很脏的 , 用清水冲洗都洗不净 , 更别说直接吃了!
草莓:
熟透的草莓像一个个喜庆的小红灯笼 , 更像一颗颗火红的爱心 , 叫你忍不住想摘下来尝尝 , 可别上当!草莓可是连续多年被评为“最脏蔬果”的榜首 。 草莓因为是贴着地面生长的 , 它的表面又凸凹不平 , 所以很容易藏匿细菌和虫卵 , 如果只是用清水冲洗 , 即使冲洗再多遍也很难彻底清洗干净 。
草莓正确的清洗方法:先用流动的清水将草莓冲洗几遍 , 然后取一盆清水加入一大勺的面粉和一勺盐 , 搅拌化开后再放入草莓浸泡2分钟左右 , 然后轻轻搓洗几遍 , 最后再用流动的清水冲洗干净 。
盐有杀菌的作用 , 面粉有很强的吸附性 , 能将草莓表面的灰尘和虫卵吸附下来 , 在盐和面粉的双重作用下 , 草莓会被清洗得干干净净 。 另外 , 有的人洗草莓时喜欢将草莓蒂直接拽掉再清洗 , 这是不对的 , 这样 , 细菌和杂质会从创口处进入 , 从而污染草莓 。
杨梅:
杨梅酸甜可口 , 吃上几颗开胃又消食 , 是很多人的最爱 , 可是杨梅的保质期很短 , 很多朋友就会杨梅腌制起来慢慢吃 , 有的朋友没有仔细清洗就将杨梅腌制起来了 , 结果腌好后 , 吃着吃着居然发现罐子顶部有很多白色的小虫子飘在上面游泳 , 吓得再也不敢吃了 。
杨梅果肉中很容易藏匿寄生虫 , 所以吃时一定要彻底清洗干净!
清洗杨梅的正确方法:先将杨梅冲洗几遍 , 冲洗去表面的灰尘和杂质后 , 再放到盐水中浸泡半个小时左右 , 然后再次用流动的清水冲洗几遍即可 , 盐水可以消灭细菌、杀死寄生虫 , 这样吃着才放心 。
葡萄:
夏天也是吃葡萄的季节 , 葡萄可是个宝 , 常吃葡萄有很好的补肾强筋 , 益气养血等功效 , 葡萄一直有着“不老果”“水果之神”“长寿果”的美称 , 是夏天备受人们欢迎的水果 。
葡萄是很易受病虫害的水果 , 所以果农在种植葡萄的过程中 , 难免会打很多的农药来防治病虫 。 葡萄虽然好吃 , 却很不好清洗 , 很多朋友经常懒得洗 , 或是只象征性地用清水冲一冲就开吃 , 这是不对的!这样吃葡萄不但有农药残留 , 而且有的朋友还常常吃着吃着 , 便吃出了一些像蜗牛之类的不明生物 , 相当地恶心 。
葡萄的正确清洗方法:先将葡萄用剪刀一个一个剪下来 , 注意剪时要留一点点葡萄蒂 , 不要伤及果肉 , 避免细菌侵入造成二次污染!然后准备一盆清水加入一勺淀粉和食用盐 , 搅拌化开后再倒入葡萄 , 浸泡3分钟左右 , 然后再顺时针搅动葡萄 , 在离心力的作用下 , 葡萄上的灰尘和杂质就会被甩下来了 , 再加上淀粉的吸附和盐的杀菌作用 , 葡萄就会被清洗干净了 , 最后再用流动的水冲洗几遍就可以了 。
桃子:
桃子的营养价值很高 , 常吃桃子可以补充铁和维生素 , 但是桃子表面有一层细细的绒毛 , 这层绒毛不仅易沾附灰尘和杂质 , 而且不小心弄到身上还容易引起发痒 , 如果清洗不干净就吃 , 不但口感不好 , 还容易引起过敏 。
清洗桃子的正确方法:
先将桃子放到温水中浸泡片刻 , 让桃子表面蘸满水 , 然后再用食用盐不停地搓洗桃子的表面 , 利用盐粒的摩擦作用 , 摩擦掉桃子表面的桃毛后 , 再用清水多冲洗几遍 , 摸着桃子表面光滑不扎手就可以了 。