元气|七款夏日元气早餐，用破壁机就能轻松制作红枣|奶茶|早餐

大家好，我是兔牙先生。
俗话说一日之计在于晨，老人们也常言早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，所以早餐的重要性可想而知，然而作为社畜的我们，工作繁忙，生活节奏快，睡眠不足，早起困难，往往容易忽略了早餐，身体在经过一整夜的休眠后，需要迅速补充能量，才能维持上午的脑力和体力需求。

从精神上来说，早餐关于一天的心情。起床后如果能够吃到美味的早餐，一整天都会元气满满、心情愉悦。相反如果早上没吃或者只是饼干、泡面凑活，可能会影响情绪甚至记忆力。
从身体上来说，不吃早餐对大脑、消化系统甚至全身的机能都会产生不利影响，如果早上饿着就开始工作，中午就会不自觉地吃多，还可能增加肥胖的几率。

这里，兔牙就为大家介绍7款早餐食谱，而且非常简单，使用破壁机就能轻松制作，让你在夏日里每天早上都是元气满满的。
一、营养健康的五谷米糊这里我使用了多种粗粮米来制作杂粮米糊，杂粮我使用的是现成的五色糙米，里面包含了黑米、糙米、燕麦、青稞、红米，可以促进身体膳食平衡，口感绵滑，营养健康。
所需食材五色糙米30g（黑米、糙米、燕麦、青稞、红米）、赤小豆20g、红枣2颗、百合少许、冰糖适量。【如果没有现成的五色糙米，也可以自由搭配3-5种粗粮哦】

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具体步骤1.首先将五色糙米、赤小豆、百合放清水浸泡2小时，大枣去核，倒入破壁机中，清水加至600ml刻度线。

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2.启动“五谷浆”模式。

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3.等待30min，一碗热气腾腾的杂粮米糊就做好了。

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强大的破壁性能和底盘500W大功率加热盘，可以将原料打得非常细腻，制作出非常美味的米糊。

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还可以搭配一些面包、吐司、可颂、可露丽等甜品，夏日的早晨，由这元气满满的早餐开启。

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二、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是发源于广东地区的一道粥品，营养丰富，香浓美味。使用破壁机的“绵粥”模式就能轻松制作。
所需食材大米40g、瘦肉40g、皮蛋半枚、姜丝少许。

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具体步骤1.提前将肉丝加入料酒、姜丝腌制一下。

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2.将食材倒入破壁机内，启动“绵粥”模式。

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3.因为在制作过程中，破壁机底部的刀盘会根据程序设定间歇性运转，将米粒等食材切割但并不粉碎，所以很容易熟，只需等待约30min，美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。为了增加口感，还可以加入些许香菜、香松、芝麻等等。

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4.随手切几片法棍，准备一些酸黄瓜和奶酪片，一顿中西结合的早餐，带给你一天满满能量。

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其实我也是第一次使用破壁机制作绵粥，发现这样制作，不仅和电饭煲熬的粥品质相差不多，而且时间上要省1个小时，这对于早上时间宝贵的我们简直太方便了，不需要花费很多时间就能喝到热气腾腾的香粥。

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清洗制作完粥之后，破壁机底会残留一些不易清洗，这时只需要使用破壁机自带的“清洗”模式，这时候就能体会到杯子分体式的好处了，然后用小刷子进行死角部分的清洁，很容易就能恢复干净。

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三、红枣银耳薏米汤因为使用的是大宇这款双杯设计的轻养破壁机，具有破壁机+养生壶双功能，只要把不同的杯体放上底座，就能自动识别不同的功能。不仅可以使用破壁机制作豆浆、辅食，还可以使用养生杯泡茶、煮汤等等，功能丰富。这里就用养生壶制作一碗健康养生的红枣银耳薏米汤。
所需食材银耳半朵、薏米20g、红枣1颗、冰糖适量，有条件可加入少许皂角米（10-15颗）。