上火|六月最适合吃羊角蜜,果农亲自教你这3招,又香又甜还没有坏果
每年到夏季六月 , 都是适合吃各种瓜类的阶段 , 如西瓜、甜瓜、哈密瓜、绿宝瓜、白兰瓜 , 还有最近几年很多人都喜欢吃的羊角蜜瓜 。 要说能连皮一起吃的少不了的就是羊角蜜瓜 。
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在夏季 , 羊角蜜瓜还有“气死白糖 , 甜过初恋”的说法 , 整体口感香甜还爽口 , 可有的人不会挑选 , 从外表来看 , 羊角蜜瓜没有变质 , 可里面却不能吃了 , 还有的羊角蜜瓜吃起来很面 。
大家不用担心 , 在多种瓜中羊角蜜瓜 , 营养价值较高 。 从羊角蜜瓜的营养成分上来看 , 其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、烟酸、钙、磷、胡萝卜素等营养物质 。
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传统中医上认为 , 羊角蜜瓜还是一种寒性水果 , 有清热去火、祛暑消炎等好处 , 如果你最近频繁咳嗽、喉咙干燥、上火症状比较多 , 就不妨选择羊角蜜瓜 。
那我们应该如何挑选呢?果农亲自教你这几招 , 又香又甜还没有坏果 。
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首先 , 大家仔细看羊角蜜瓜的外皮 , 它和其他瓜类不同的是 , 羊角蜜瓜外皮有一层白霜 , 用手去触摸整个表面都十分光滑 。 就好像是我们吃的冬瓜一样 , 这样的羊角蜜瓜吃起来就比较香脆 。
从羊角蜜瓜的颜色上来看 , 口感好的羊角蜜瓜外皮都是灰白色的 , 而口感较差 , 以及还没有彻底成熟的羊角蜜瓜 , 外皮颜色可能会更绿一点 。
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其次 , 有些羊角蜜瓜整体形状不一 , 建议大家购买形状均匀 , 羊角蜜瓜两端一端比较小 , 另一端比较大 , 它的形状像羊角一样 。
最后 , 是很多人在买瓜类水果都惯用的一种做法 , 就是仔细闻羊角蜜瓜的味道 。 如果还没凑近羊角蜜瓜 , 就能闻出来一种香味 , 说明瓜已经成熟了 , 口感不会太差 。
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反而当我们凑近闻羊角蜜瓜的味道时 , 还没有很浓烈的香味 , 就说明羊角蜜瓜还没有彻底成熟 , 口感可能会比较面味道还不好 , 最好去其他水果摊位购买 。
最后 , 在吃羊角蜜瓜的含量上 , 还需大家遵循每天食用水果的量 , 根据最新版《中国居民膳食指南》的建议来看 , 每天每人吃水果总量应在200g~350g以内 。
【上火|六月最适合吃羊角蜜,果农亲自教你这3招,又香又甜还没有坏果】如果是糖尿病人群吃羊角蜜瓜 , 因瓜类普通甜度较高 , 多吃不利于血糖控制 , 建议每天吃半个即可 。 普通人群也可以吃半个 , 剩下的营养不妨从其他水果中摄入 。
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