大健康的小助手|好多人不知道的夏天必备5种健康美食
适合老年人降血糖的菜肴 ,
适合上班族的简单健康的主食 ,
还有清热解暑的拌菜 , 最适合夏天了!木耳炒腐竹
--原料--
腐竹、 木耳、蒜姜、生抽、糖、胡椒粉
--做法--
将木耳提前泡发 , 姜蒜切片备用 。
腐竹用水泡软切段 , 放入开水中煮一分钟 , 捞出 。
炒锅加油烧热 , 下蒜和姜片爆香 , 加入腐竹翻炒 。
再加入黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、炒匀即可 。
这样一道既可口又健康的菜肴便做好啦~
本文插图
家常魔芋结
--原料--
魔芋结、葱蒜、老抽、剁椒
--做法--
葱切成葱花 , 蒜切成末 。
锅中放油 , 放入蒜、剁椒、葱花爆香 。
将魔芋结倒入 , 翻炒均匀后加入老抽上色 。
再加入盐调味 , 翻炒均匀即可 。
本文插图
凉拌苦瓜
(众所周知苦瓜具有:清热解暑 , 明目解毒, 最适合夏天了 , 还有较高的营养价值 , 富含蛋白质 , 维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质 。 )
--原料--
苦瓜、酱油、豆瓣酱、辣椒、蒜
--做法--
把辣椒切成丝 , 蒜切成末 。
苦瓜切成条 , 入沸水中汆烫捞出 。
在苦瓜条里加入辣椒丝和盐 , 控出水分 。
放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可 。
本文插图
浓香南瓜饭
--原料--
南瓜、大米(做起来超级简单 , 上班族必选的主食之一 , 健康又美味 。 )
--做法--
将南瓜去皮去籽切成小块 。
炒锅坐油 , 烧至7分热 , 倒入南瓜块翻炒1分钟 。
再倒入洗净的大米炒匀 。
加入清水 , 使其刚好没过大米 , 中火焖10分钟 。
调入盐翻炒均匀 , 小火焖15-20分钟 , 收干水分后即可 。
本文插图
洋葱炒木耳
--原料--
木耳、洋葱、花椒粉(也可用花椒替代 , 只需把花椒凿碎即可 。 )
--做法--
将泡发的木耳洗净控水 , 洋葱去皮切丝 。
锅内放油 , 油热放入洋葱丝翻炒 , 撒入花椒粉 。
再把黑木耳放锅里 , 和洋葱一起炒1分钟 。
加入半勺盐 , 翻炒均匀即可 。
本文插图
【大健康的小助手|好多人不知道的夏天必备5种健康美食】
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