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豆角|辣目洋子做饭，宋丹丹直接说，这豆角必须得煸，不然不熟

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辣目洋子把豆角放进锅里，说，这豆角太香了。宋丹丹走过来，直接说，这豆角必须要煸。

辣目洋子愣了一下，回答说，没煸，姐，（豆角）没煸的。
宋丹丹就跟汪苏泷说，他这个做得不对，豆角一定要煸。如果豆角不是特别熟，不煸炒一下的话，容易中毒的。
辣目洋子也有点不好意思，就解释说，姐，不会让你中毒的，我会多煮一会儿。
宋丹丹还是盯着豆角，一副不相信的模样，看样子，那个豆角休想让她碰一下。
其实也不是宋丹丹针对辣目洋子，之前拍《向往的生活》的时候，宋丹丹就因为吃了不够熟的豆角，结果上吐下泻，整个人很遭罪。

也正是因为自己吃过亏，宋丹丹对豆角就心有余悸，如果非要做豆角，就会先煸一下，然后再煮。
我学做饭的时候，也是最怕豆角煮不熟，每次都会焖好久。
后来我就想了个法子，豆角洗干净后，先用热水过一下，煮个七八分熟，然后捞出来过凉水，沥一下水再下油锅煸炒。
焯过水的豆角，炒起来比较快，没有焖煮，色泽也会比较好，看着更有食欲。
每种食物都有自己的烹饪方式，但前提一定是安全，宋丹丹虽然话多了一些，但也没有坏心。辣目洋子也没什么过错，做好了也就行了。

你喜欢吃豆角吗？会不会也担心煮不熟？
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傻大方

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