sanrenxing2016 答疑支招篇：中小餐厅如何“优雅”地涨价？( 二 ) ：答疑支招篇：中小餐厅如何“优雅”地

当然我们也可以把旧产品和新产品组合，用套餐的形式出售，对客人来说性价比很高，也可以间接的拉高旧产品的价格。
4、设置会员价策略
设置会员价格最先是出现的商超里面，当消费者消费到一定数额时，会员就可以享受折扣优惠、甚至还有礼物相送！这种优惠活动是只面向会员的，并且永久有效，消费者看到了这个甜头、为了享受永久优惠也会积极加入到会员中来。这种方法对于餐饮行业同样适用。
对于餐饮企业来说，会员价格优惠力度为他们提供了用餐需求的信息，餐企通过这些信息就可以了解到每个会员的消费倾向，有了这个信息，商家进而针对不同的会员制定出不同的营销策略！
例如，有一位会员每次的消费金额都很大，但他从来都不涉及某一菜品，那么商家就可以利用会员讯息，给这位会员发送一些食品类相关的折扣优惠信息，从而引导他在新品类进行消费。
以上内容希望能够帮到您，感恩生命中的每一次遇见！
【sanrenxing2016 答疑支招篇：中小餐厅如何“优雅”地涨价？】最后，著名品牌营销专家、深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李老师，送出迅速成交法的16字箴言：调整频道、投其所好、了解需求、送上解药。这16个字箴言非常重要，悟是缘分是根本，愿您在定向精准营销这条路上，越走越宽越走越远，最终实现诚信式迅速成交。