妖妖原创美食课堂|原创周末不想起床，试着给孩子做懒人早餐，十分钟就能上桌，丰盛营养

_本文原题：周末不想起床，试着给孩子做懒人早餐，十分钟就能上桌，丰盛营养
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
好不容易熬到周末了，本来可以好好睡个懒觉了，可是家里有精神十足的小朋友，平时上学叫都叫不起来，一到周末反而跟打了鸡血一样，早上六七点钟就醒来，还好我家孩子大了，你们早起就早起吧，不要吵醒我就好，八点钟我再起床，然后给孩子准备个懒人早餐，也能保证孩子的营养，我这个懒人早餐，其实只是做法简单了点，时间快了点，营养和丰盛程度可是一点也不打折扣的。

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您看看我今天准备的快手早餐：西红柿鸡蛋煮年糕，火腿片，纯牛奶，孜然土豆块，猕猴桃。
这样的早餐一点也不寒酸吧？我觉得比去外面饭店吃还要丰盛，最主要的是家里的饭菜用料健康，干净卫生，这一点比外面强太多，我这顿简单的早餐，也涵盖了丰富的蛋白质，维生素，碳水等等，十分钟就能全部上桌，简直太方便了。

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牛奶里含有丰富的优质蛋白质，而且能充分地被人体吸收，有条件的话每天给孩子喝一袋牛奶，即便是挑食的孩子，也就不会太缺营养了，牛奶一定要选择无添加的纯牛奶，像酸奶饮料，复原乳，调味牛奶等等，不要给孩子喝，那些乱七八糟的牛奶看似被商家吹的天花乱坠，其实营养成分还不如最便宜，添加剂最少的纯牛奶，甚至有些只能叫牛奶味的饮料，成分里根本没啥牛奶了。

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年糕是简单快手又管饱的早餐，昨天逛超市的时候买了一包年糕，早上起来就煮给孩子吃了，我本打算做成肉丝炒年糕，因为炒年糕更香，孩子喜欢吃，但是打开冰箱发现忘了提前把肉解冻了，于是就换成了西红柿鸡蛋煮年糕。

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煮年糕的味道也不错，滑溜溜的，吃着软软糯糯，是很多南方人的都喜欢的一种早餐，我准备了一个西红柿切块，一把小青菜洗干净切碎，又往碗里磕了两个鸡蛋，先在锅里倒少许油，把西红柿煸炒出汤汁，然后加入开水，再次把水烧开，水开后加入年糕煮软，然后加入青菜碎，加少许盐，鸡精调味即可，这个总共花费了十分钟的时间。
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孜然土豆是我家经常出现的一个菜，孩子们太喜欢吃了，今天我发现了一个更快的做法，提前一个晚上就把土豆洗干净切块，放开水锅里煮至九成熟，捞出沥水，装到保鲜袋里，冷冻一晚上，早上起来直接在不粘的平底锅里煎几分钟，撒点孜然粉，盐，拌匀就可以上桌，跟吃薯条一样美味，而且还可以在煮年糕的时候同时做，一点也不浪费时间。

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火腿片是现成的，花一分钟切了就是，很简单，吃着又好吃，有些朋友比较矫情些，说超市里的火腿不能给孩子吃，那买现成的纯肉肠也可以，有时间也可以自己做些台式香肠，不过成本可一点也不低。

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