榴莲,闻名不如见面,在打开榴莲臭味后,人们深深爱上了它的香味,有着“爱之者赞其香,厌之者怨其臭”的说法,你又喜不喜欢吃呢?
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不过,有的人再爱吃也因为它的价格望而却步,买一个榴莲得要上百块,如果是普通家庭要想天天吃是非常困难的事情。但对于其他家庭来说,榴莲可谓是常见水果,我国人更是名副其实的吃货。据泰国农业部官方的消息,仅仅是在2020年我国从泰国便进口了将近57万多吨的榴莲,如果合成人民币来说,差不多是147亿元,可以说是数一数二吃榴莲的国家。既然大家这么爱吃榴莲,今天来说说吃榴莲的禁忌,大家可别吃错了。
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禁忌1:认为一个榴莲的营养可以顶三只鸡吗?针对这点可能大家都误会了,榴莲的营养价值并没有那么高,之所以说它是水果之王,多指的是它的口感深受人们喜爱,要论营养价值,其中维生素C、维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、镁等,确实很丰富。但大家没有看到的是榴莲热量较高,每每克可以达到147千卡,和普通的水果热量相比较,榴莲的热量要高出3倍左右。至于一个榴莲能不能顶三只鸡,这个是不能同比较的。鸡肉的优势在于富含优质蛋白质、铁、多种人体所需的氨基酸等,而榴莲则是在于它的多种维生素。
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禁忌2:榴莲吃得越多越好很多人都认为榴莲好吃且营养价值高,肯定是吃得越多越好,事实上,上面也解释过,榴莲的营养并不突出,反而是减肥、高血脂等慢性疾病人群要少吃。据中国营养学会,新版《中国居民膳食指南》的建议来看,每天每人吃水果的量应在200~350g,尽量以多种类水果为主,如每天可以吃吃3~4样水果,苹果、草莓、柚子等。
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禁忌3:吃榴莲爱上火也有不少人认为吃榴莲会上火,常见的橘子、甘蔗等等,其实,这些水果都不是最直接导致上火的原因,而是因为其中的高糖分。比如榴莲,榴莲的含糖量可以达到15?右。长期进食榴莲,不仅会出现口干舌燥,还容易让血糖飙升,对糖尿病患者也不利。
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禁忌4:榴莲和某种食物相克这种说法也比较常见,但在现代营养学中并没有食物相克的理论,无论是榴莲加牛奶,还是榴莲加木瓜等,只要对它们不过敏的人群,都可以这么吃哦。
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