美食杰官方|最伤肝的，其实不是抽烟喝酒，最不起眼这件事，很多人每天都在做

现在的社会，许多人下班都会有大大小小的应酬，应酬就避免不了喝酒抽烟，这样长期以来就会对我们的肝脏造成极大的危害，但是小编最近却听医生说，最伤肝的并不是抽烟喝酒。最伤肝的，其实不是抽烟喝酒，最不起眼这件事，很多人每天都在做。它就是我们的情绪。如果我们每天都会十分的焦虑、暴躁、不安的话，自己的肝脏就会受到很大的伤害，所以小编劝大家每天都要开心哦。今天小编给大家带来的是紫薯芝麻汤圆，十分的护肝，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！紫薯芝麻汤圆

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By 米字格
配料：
糯米粉 250克、紫薯 1个、芝麻 200克、猪油 50克、白糖 30克
烹饪步骤：
1.紫薯去皮切片

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2.上锅蒸15分钟至熟

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3.放入料理机加入50克水搅拌成糊

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4.将搅拌成糊紫薯放入糯米粉

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5.揉成团

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6.分成几个挤子

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7.黑芝麻炒熟，放入料理机加入白糖打碎放入盘里，将融化的猪油拌匀，搓成10克一个挤子、放入冰箱冻2小时取出

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8.取一挤子用手压扁包上芝麻馅

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9.搓圆放入盘里

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10.锅里放水大火煮开，放入汤圆煮熟即可

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11.成品图

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烹饪小贴士：
1、番薯叶来自于家喻户晓的地瓜，又名地瓜叶，是属于旋花科牵牛花属的草本植物，其嫩叶、叶柄是茎叶中味道最好的部分。过去人们多对番薯叶弃而不用，近年来民间保健意识渐盛，因其出色的保健功能日益受到青睐。 2、番薯叶是香港人口中的“蔬菜皇后” ，又被日本人推崇为新型延寿蔬菜，美国甚至把红薯叶列入“航天食品” 。其实，地瓜叶是中国广西长寿县的常食蔬菜之一，因此被誉为“长寿菜”.3、经研究发现，番薯叶中富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素，能很好地为人类供给生命所需的矿物质。
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