哈喽朋友们大家好 ， 又到了饭点 ， 都吃了吗？今天分享一个非常下饭的素菜 ， 青菜炒蘑菇的家常做法 ， 简单美味 ， 喜欢的朋友可以试试

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去菜店买菜 ， 刚好看到自己最爱的蘑菇 ， 就买了一小朵回来

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把蘑菇撕成小朵 ， 用清水清洗干净备用

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一块钱一把的小青菜买了一把 ， 有的地方也叫小油菜

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把它一片片摘下来清洗干净备用

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锅里烧水加入几滴食用油 ， 水开后把小油菜放进去焯水30秒左右捞出过凉 ， 控去水分备用

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把蘑菇也放进去焯水煮上两分钟捞出过凉 ， 挤去水分备用

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切点葱花 ， 蒜片 ， 喜欢辣的还可以放两个干红辣椒

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起锅烧油 ， 放入葱花蒜片爆香

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放入青菜蘑菇翻炒两下 ， 加入蚝油 ， 少许盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 翻炒入味即可

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入味后关火装盘

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【咸阳赵姐|青菜炒蘑菇的家常做法，咸香下饭，比红烧肉还好吃】我是咸阳赵姐 ， 感谢大家的支持 ， 祝您生活愉快！

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