惠州拓普家政公司|史上最全16种最好吃的米饭做法？一定要收藏( 四 )

7、黄瓜糙米饭

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糙米......200克（吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了，可以适当加一点大米一起煮。）黄瓜......80克，盐......少许，鸡汤......少许
做法：
1.糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。
2.把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。
3.将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。
4.平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
8、泡菜炒饭

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材料：米饭，韩国泡菜，腌萝卜，火腿，葱。（因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了）
调料：
1.将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。
2.锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，然后放入腌萝卜丁翻炒，再接着放入泡菜丁，继续翻炒，再放入火腿，炒匀，最后放入米饭不断翻炒拌匀，炒匀就可以吃了。
9、韩式石锅拌饭

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原料：熟米饭、鸡蛋、猪肉丝（或牛肉丝）、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许（不加也行）、韩国大酱、韩国辣椒酱。
做法：
1.将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；
2.煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结；
3.石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；
4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；
5.加入辣酱，翻拌均匀，开吃！
10、孜然羊肉焖饭

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原料：羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
做法：
1.准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；准备羔羊肉片；
2.锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；羊肉变粉白后立马捞出备用；
3.另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
4.加入胡萝卜丁；撒上一小把葡萄干；将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
5.大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
11、盖浇饭

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原料：牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克（可省）、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克。
做法：
1.取200克西红柿打成泥备用；2.放入黄油和芝士；3.加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥；4.加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；5.放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可。
12、浓汤肉香饭

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原料：大米适量、猪瘦肉、干香菇、海米适量、盐、酱油、鸡精适量。