搜狐新闻|三口之家的日常午餐，一周七天不重样，晒图，网友都说妈妈太用心( 三 )

腊肉炒四季豆，是老公最爱吃的菜，所以，立冬过后，我常常会腌上一块腊肉，风干后放冰箱，吃的时候拿出来，很方便，而且自己做的没有添加剂，更好吃，四季豆最好吃的做法我觉得也就是和腊肉搭一起炒了，四季豆吸取了腊肉的咸鲜，特别好吃。
凉拌皮蛋豆腐，最简的一道菜，只要把豆腐取出过开水，皮蛋去壳切小块，放在豆腐上，再淋上调料，不出10分钟就能吃上，最关键是省事，适合夏天的一道菜。
周四：油焖大虾，凉拌海带丝，西芹脆皮干
罗氏沼虾也是这个季节最常见的一种虾，因为气候的关系，野生的小河虾已经很难买到，即使有的话也要差不多90块一斤，有点贵，所以，这段时间这种虾吃得比较多，除了白灼，这种做法做得最多，很入味。
凉拌海带丝，家里人不太喜欢吃海带，所以，平时很少做，邻居送了些干的海带丝，就泡发了一些，做了凉拌海带丝，偶儿吃一次也还可以。
西芹脆皮干，现在这个季节，本地芹菜还没上市，正好超市搞活动，就买了一棵，做法还是我们家最爱吃的，和脆皮干一起炒，比和肉丝一起炒好吃。
【搜狐新闻|三口之家的日常午餐，一周七天不重样，晒图，网友都说妈妈太用心】
周五：洋葱炒鳝丝，秋葵炒西红柿，海带胡萝卜炒肉丝
我们家喜欢吃鱼虾类，除了鱼虾，鳝丝平时也吃得比较多，有句老话叫夏吃黄鳝赛人参，黄鳝有补气养血、滋补肝肾等功效，所以夏天的话吃鳝鱼很不错，鳝丝就是用活的黄膳划的，做法比较简单，和洋葱一起炒不管是下饭还是下面都好吃。
秋葵炒西红柿，黄秋葵和西红柿是两样维生素含量非常丰富的蔬菜，而且做法简单，清灼蘸点酱就好吃，把西红柿和它一起炒，酸酸甜甜的，孩子最喜欢吃。
海带胡萝卜炒肉丝，昨天发的海带还没吃完，所以今天把它和胡萝卜再加点肉丝一起炒着吃，不过，这样做，孩子不太喜欢吃。
周六：红烧鲳鳊鱼，蒸蛋羹，清炒茼蒿
银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。做法也简单，清蒸或者红烧，都好吃，不过红烧更来得入味些。
蒸蛋羹，平时就是把它当作百搭菜，有时候，觉得菜不够了，就在煮饭时一起蒸上一碗，又当汤，又当菜，特别省事，蒸好的蛋羹淋上味极鲜再舀上一小勺的猪油，真的好吃。
清炒茼蒿，茼蒿被称为“皇帝菜” ，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，简单炒一下就好，不到5分钟的快手菜。
周日：红酒糟鸡翅，清炒玉米青豆，白灼基尾虾
我觉得夏天鸡翅最好吃的做法，就是加点红酒糟一起烧，醇香鲜美，入味又不腻，相比油炸要简单和健康。
清炒玉米青豆，这个菜是孩子百吃不厌的菜，家里冰箱也常备这两样，平时偶尔没出去买菜，就用来炒上一盘，清淡又营养，非常不错。
白灼基尾虾，随着天气转热，基围虾开始便宜起来了，比秋冬季的要便宜好多，这几天卖65元一斤，就秤了50元钱，做好正好一碗。吃基围虾孩子认定要白灼的，新鲜的虾吃起来有种清甜味，确实好吃。
这就是我们家一周的午餐记录，大家都吃了些什么呢，欢迎留言交流，我们一起讨论做菜的乐趣。
感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者乐食记，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！