我是小厨娘|干锅香菇鸡、香辣干锅虾、干锅鸡胗、干锅麻辣兔的家常做法超下饭( 二 )


锅中烧油 , 油热后倒入腌制好的兔中火炸制表面金黄 , 捞出控油备用 。 锅中下入土豆片炸制表面金黄 , 捞出控油备用 。 把青红椒和洋葱倒入油锅中中火炸制变软 , 捞出控油备用 。
锅中留油 , 油热后倒入豆瓣酱、桂皮、姜蒜翻炒出香味 , 倒入兔肉翻炒2分钟 。 再加入清水大火煮开 , 转中火焖煮至水分收干 , 倒入所有配菜翻炒均匀 。 关火出锅装盘即可食用 。
我是小厨娘|干锅香菇鸡、香辣干锅虾、干锅鸡胗、干锅麻辣兔的家常做法超下饭
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