【养生健康小贴士|经常吃胡萝卜原来有这么多的好处！，胡萝卜的功效与作用】胡萝卜别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁

胡萝卜别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，很多人都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜可以预防视力下降，还可以增强抵抗力，胡萝卜中的木质素也能提高。
1、增强免疫功能
胡萝卜有助于增强机体的免疫功能，胡萝卜素在体内可转变成维生素A ，胡萝卜中的木质素也能有效提高自身的免疫力，胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质“ 。

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2、益肝明目
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并且能够预防夜盲症、还可以加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛干燥与眼睛疲劳，因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A,维生素A又叫视黄醇，对于视力的正常有着重要的作用。

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3、美容养颜
【【养生健康小贴士|经常吃胡萝卜原来有这么多的好处！，胡萝卜的功效与作用】】胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，不仅可以刺激皮肤的新陈代谢还可以增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

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