海绵不能没有宝宝 夏季多吃这菜,可口入味十分下饭,让皮肤变得细腻水灵
空心菜夏季最常见的食材之一 , 外表绿油油的十分诱人 , 钙含量也是十分高 , 经常给孩子食用 , 不但帮助长身体 , 还能增加胃口呢 , 空心菜的吃法很多 , 像炝炒 , 和蒜蓉一起炒 , 味道十分清爽 , 夏季的到来 , 空心菜用来凉拌 , 可口入味 , 还十分下饭 , 做法很简单 , 下面 , 为大家详细的介绍下它的做法呢 。
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准备食材:空心菜一把 , 大蒜一头 , 红辣椒适量 , 醋适量 , 香油适量 , 盐适量 。
第一步:把买回来的空心菜上面的黄叶 , 老的根茎清理下 , 放在清水内多冲洗几遍 , 沥水后 , 放在盘中备用 。
第二步:锅中倒上适量的清水大火烧开后 , 把空心菜放进去焯水 , 焯水一分钟左右 , 过下冷水后 , 再装进容器内 。
第三步:把需要的调味料放在小碗内 , 把大蒜和红辣椒处理干净后 , 切碎放在小碗内均匀翻拌 。
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第四步:把调好的汁淋在空心菜上面 , 等到食材入味了 , 就可以端上桌开吃了 。
ps , 空心菜中的钙质很丰富 , 比西红柿钙含量还要高 , 孩子经常吃有助于长身体 , 促进骨骼的强壮 , 还能补钙健脑 , 提高自身的免疫力 , 夏季吃一盘清热解毒 , 还能让皮肤变得细腻水灵 , 这道菜的营养高 , 老少皆宜的一道菜 。
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