金针菇▲它才是真正“清肠高手”，每天炒一盘，润肠通便解肝毒，无肚腩胡萝卜|食材

【金针菇▲它才是真正“清肠高手”，每天炒一盘，润肠通便解肝毒，无肚腩】

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它才是真正“清肠高手” ，每天炒一盘，润肠通便解肝毒，无肚腩
我们每天要吃三顿饭，吃进去的食物在胃中消化进入肠道中变成垃圾废物，如不及时排出每天堆积，渐渐就会冒出鼓鼓的大肚腩，水桶腰，身材走样，穿什么衣裙都不好看，所以，正确的饮食很重要。今天给大家分享一道润肠通便的菜谱——金针菇炒韭菜。这两种食材都很常见，价钱也实惠，金针菇5块多1斤，韭菜2块钱一把。它们虽然价钱实惠，但营养价值不可小觑。
金针菇是低热量、低脂肪食物，具有健脑益智，改善记忆力的作用，还含有丰富的膳食纤维， 100g的金针菇有2.7g膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘问题。另外，金针菇性寒，具有补肝、益肠胃的功效。
韭菜又叫洗肠草，营养丰富，含有大量维生素和粗纤维，能润肠通便，防止便秘。另外，韭菜散发着独特的辛香气味，有开胃、增加食欲、增强肝脏解毒功效。
金针菇和韭菜搭配一起吃，才是真正“清肠高手” ，每天炒一盘，润肠通便解肝毒，肠道干净了，无肚腩。
【金针菇炒韭菜】
食材有；150克金针菇、小把韭菜、小截胡萝卜做配菜、2瓣紫皮大蒜、3个干小米辣。
2、金针菇切去根部，撕小清洗干净，韭菜切成长段，胡萝卜先切成薄片再切成细丝，紫皮大蒜拍碎，干辣椒切小段。

3、食材都准备好了，把锅烧热，放入大蒜和干辣椒炒香。

4、然后放入胡萝卜翻炒片刻，太干，添加一点清水继续翻炒。
5、炒至胡萝卜断生一起放入金针菇和韭菜不停的翻炒。
6、炒至韭菜变软，加适量盐，翻炒均匀出锅，装盘，鲜香美味的金针菇炒韭菜就做好了，喜欢，赶紧试试吧！
【烹调小贴士】
1、这三种食材中，胡萝卜不易熟先下锅炒。
2、韭菜易熟，炒断生后即出锅，以免营养流