出汤：1-2分钟 ， 再加满开水 ， 即可品茗闻香了 。
六安瓜片
六安瓜片（又称片茶） ， 为绿茶特种茶类 ， 中国十大名茶之一 ， 产自安徽省六安市大别山一带 。
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶 ， 由单片生叶制成 。 去芽不仅保持单片形体 ， 且无青草味 ， 香而不涩 。
颜色黛绿泛黄 ， 外形平展 ， 每一片都不带芽和茶梗 ， 微向上重叠 ， 形似瓜子 。 滋味清高 ， 汤色清澈 ， 回味甘甜 。
泡茶工具：
紫砂壶 ， 电水壶 ， 基本功夫茶具一套 。

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冲泡方法：
温壶：开水凉温到大约75-80℃ ， 再用水沿着壶壁倒入 ， 温壶 。
投茶：取3g茶叶放入壶中 ， 上投、中投、下投皆可 。

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泡茶：倒入适量温水 ， 覆盖茶叶 ， 轻摇茶壶 ， 使茶叶完全吸水 ， 散发香味 ， 搁置三分钟左右 ， 再加满水冲泡 ， 观茶形、闻茶香、品茶汤 。
安溪铁观音
安溪铁观音茶产于福建安溪 ， 属于乌龙茶类 ， 是中国十大名茶之一 ， 乌龙茶类的代表 。
安溪铁观音素有“绿叶红镶边 ， 七泡有余香”的美誉 。 “砂绿起霜”成为铁观音高品质的标志 ，
铁观音颜色乌润砂绿 ， 外形条索肥壮紧结 ， 卷紧而重实 。 香气馥郁持久 ， 有桂花香 ， 滋味醇厚甘爽生津 ， 汤色橙黄鲜丽 。
泡茶工具:
紫砂壶、公道杯、阔口杯 ， 电水壶一个 ， 基本功夫茶具一套 。

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冲泡方法:
温壶：用烧开的沸水温茶具 。
【中国十大名茶 十大名茶最全泡法！】洗茶：用茶匙取7-8g茶叶放入壶中 ， 加水洗茶 ， 洗茶速度需快 ， 不求泡出茶味 。

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泡茶：倒掉洗茶水 ， 将开水注入（铁观音需沸水冲泡） 。
出汤：冲泡3-4秒即可出汤 ， 铁观音讲究茶汤分离 ， 将公道杯中的茶汤倒入阔口杯中 。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国传统名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 属于绿茶类 ， 产于江苏苏州太湖洞庭山 。
碧螺春茶条索纤细 ， 卷曲成螺 ， 满披茸毛 ， 色泽碧绿 。 香气清爽持久 ， 滋味鲜爽香醇 ， 汤色嫩绿明亮 。
泡茶工具：
紫砂壶 ， 电水壶 ， 基本功夫茶具一套 。

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冲泡方法：
温壶：沸水凉温至75-80℃ ， 温壶 。
洗茶：好的碧螺春茸毛很多 ， 泡茶前需先洗茶 。 用75-80℃的水倒入壶2/3的水 ， 然后再用茶匙取3-5g茶叶放入壶中 ， 洗去茶毛 ， 洗茶速度需快 。

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泡茶：倒掉洗茶的水 ， 沿着壶壁四周 ， 将温水注入 ， 观察茶叶在水中冲泡的模样 。
君山银针
君山银针是中国著名黄茶之一 ， 分为“尖茶”、“茸茶”两种 。 产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 ， 形细如针 ， 故名君山银针 。
轻微发酵 ， 颜色金黄光亮；芽头肥壮挺直 ， 匀齐 ， 满披茸毛 ， 香气清鲜 ， 茶色浅黄 ， 味甜爽 。
“金镶玉色尘心去 ， 川迥洞庭好月来 。 ”君山茶历史悠久 ， 唐代就已生产、出名 。

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