辉县市第三人民医院不吃早餐等于慢性自杀？真相是？

现实生活中，经常来不及吃早餐的朋友不在少数。而「不吃早餐对身体不好」的警告已经深入人心，传言里就有一条特别可怕，说不吃早餐会得胆结石......
不吃早餐真的对身体有危害吗？

本文插图
1
不吃早餐，等于慢性自杀？
不吃早餐，会得胆结石？
有人说不吃早餐，胆汁在胆囊积累了一夜没排出，时间长了会增加形成结晶甚至结石的风险，容易得胆结石。
这话虽然有一定道理。但实际上，导致胆囊结石的原因有很多，除了细菌感染、先天因素之外，不良饮食习惯也是患胆囊结石的诱发因素，如喜欢高脂肪、低纤维食物。
胆结石的形成不一定都是不吃早餐造成的。
不吃早餐，更容易发胖？
有人说早上吃含有蛋白质和纤维的食物，可以减少饥饿感。如果早餐没吃，中午容易吃更多。
WebMD（国外一家权威的健康咨询网站）曾发布过一篇名叫《早餐：这是最重要的一餐吗？》的研究文献。研究显示：早餐这顿饭对体重没有任何影响，关键在于你怎么吃，吃的什么，吃多少。
不吃早餐，肠道会吸收便便？
传言说是早上 9 点之前如果不吃早饭，大肠会活跃起来，自动回收肠道内的废弃物，也就是便便。
其实大肠很委屈，它说我主要吸收肠道内的水分和盐类，我不吃便便。身体太饿，它有自己解决的方式，通过分解脂肪来为身体提供能量，并不会出现“大肠吃便便”这种情况。
2
不吃早餐没事，真正可怕的是…
长期不规律吃早餐
长期不规律饮食是指饥一顿饱一顿地不规律进食，这样会扰乱胃肠系统的生物钟。饥饿的时候，胃酸如果得不到食物的中和，会侵蚀胃粘膜。长期如此，易引起胃病。

本文插图
早餐搭配不合理
牛奶+鸡蛋：缺乏富含碳水化合物的主食，不能提供足够的能量。
牛奶+面包/蛋糕：面包糕点一类含糖量较高，血糖很快升上来，又会很快降下去，易疲倦。
豆浆+油条：这是早餐界的经典组合了。偶尔吃吃还行，长期如此，并不能提供充足的营养；而且油条本身是高温油炸制成，高油脂，不建议长期频繁去吃。
白粥+咸菜：这组搭配缺乏蛋白质，腌制的咸菜还可能含有过多防腐剂，常吃对肝肾不利。而且白粥不利于血糖稳定。
只吃零食或水果：只吃零食会导致营养摄入不足。只吃水果，并不能为一上午提供充足的能量补给。
总而言之：缺主食、蛋白质、蔬菜、奶类、坚果，会引起血糖波动。工作时，容易引起注意力不集中

本文插图
3
健康的早餐到底怎么吃？
早餐吃多少比较好？
不管你是体型偏胖的，还是娇小型的，早餐最适合的量都是：吃中餐前30min~1h有轻微的饿感。这个饭量需要自己摸索嗷，毕竟人与人之间的差别挺大的。
三餐比例：早：1/3、中：2/3、晚1/3 。早上和晚上要吃得差不多。
一般来说，早上7~10点之间吃早餐最好。因为这段时间是胃肠道活动最旺盛的时期。同时早餐后会产生胃结肠反应，会促进大肠运动。
早餐如何搭配更健康？
早餐尽量要提供丰富的营养，最好多样化。主食 + 蛋白质 + 果蔬 + 坚果是备受推荐的组合，尽量少食用油炸、辛辣刺激或者过咸过甜的食物。
一份健康早餐里：主食：必选。富含碳水化合物，有助于补充能量。粥、面条、包子、红薯等任你选。蛋白质：必选。是身体新陈代谢的必需品。肉蛋奶类食物都可以，选一样你爱吃的。果蔬：最好可以有。早餐最好配2两蔬菜，可以减缓胃排空后饥饿感的到来。果蔬里的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。坚果：属于加分项。坚果富含维生素和矿物质，更能补充营养。脑力消耗大的朋友尤其可以考虑下。

辉县市第三人民医院 不吃早餐等于慢性自杀？真相是？

辉县市第三人民医院不吃早餐等于慢性自杀？真相是？