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食材：圣女果 ， 黄瓜 ， 苦菊 ， 虾仁 ， 沙拉酱 ， 苹果醋 ， 料酒 ，
做法：
1、苦菊清洗干净之后 ， 加盐水浸泡10分钟 ， 再清洗干净 。
【雷小厨 天气炎热，还是吃素菜合胃口，10道素菜，每天换着做，顿顿光盘】2、圣女果洗干净之后 ， 对半切开 ， 黄瓜用到了半根 ， 洗净之后 ， 切成薄片 。
3、虾仁解冻之后 ， 开水上锅 ， 加一点料酒煮上两分钟 ， 让其熟透之后 ， 捞出来沥干水分 。
4、所有的食材装在一个沙拉碗里 。 加入一些苹果醋 ， 再来少量的沙拉酱 ， 搅拌均匀就可以开吃了 。
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