「食材」晒晒我家一日三餐,顿顿不将就,网友:没有一百多下不来
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【「食材」晒晒我家一日三餐,顿顿不将就,网友:没有一百多下不来】导读:晒晒我家一日三餐 , 顿顿不将就 , 网友:没有一百多下不来
再忙也要好好吃饭 , 身体才是最大的本钱 , 只有好的身体才能更好地工作 。 熟悉我的朋友都说喜欢看我发美食 , 光看图片都咽口水 , 每天除了分享还教做法 , 跟着宝妈都变勤快了!
更有些网友好奇宝妈三餐怎样吃?我晒出了一日三餐 , 网友直呼太勤快了 , 做你的家人太幸福 , 这些没有一百多下不来 , 每一个都那么馋人 。
一家四口的幸福生活 , 下面就看看宝妈家的三餐 , 看看有你喜欢的吗?瞧瞧是不是真像网友说的得一百多!
早餐:自制油条+米润黑豆浆+水煮鹌鹑蛋+拌咸菜丝 。
这一桌大概15元 , 油条有8块钱够了 , 米(大米)润黑豆浆4元 , 咸菜丝和鹌鹑蛋3块钱 。
我家油条从不外面买 , 自己做的也不赖 , 家人都很喜欢 。 食材用了面粉+鸡蛋+干酵母+无铝泡打粉(可不放)+植物油+盐+白糖 。
拌咸菜丝 , 用的是腌制水疙瘩 , 内蒙老家的做法 , 把咸菜切丝洗两遍 , 放蒜末、生抽、米醋和香油、香菜、辣椒油拌匀 。 这个拌咸菜 , 现吃现拌才美味
午餐:西红柿炒鸡蛋+柿子椒炒瘦肉+辣椒炒鸡蛋+米饭
家常味道浓郁 , 突出的是北方的味道 , 简单快手又下饭 , 俩儿子一看乐了 , 有自己爱吃的 , 大儿子的辣椒炒鸡蛋 , 小儿子的柿子椒炒肉 。 除了早餐 , 其它两餐我和宝爸怕胖不敢吃太多 , 所以主力就是俩儿子 。
【柿子椒炒瘦肉】这道菜肉嫩菜脆 , 咸香味美 , 很下饭 。 食材是柿子椒和猪里脊肉 , 最近猪肉价格落了一些 , 之前三十多的里脊肉也敢登餐桌了 。 6块钱的肉+3块钱的柿子椒简单炒炒味道美 。 柿子椒用手掰 , 制作要点是怎样令里脊肉口感嫩:里脊肉切片用姜末和料酒、生抽拌匀 , 再加玉米淀粉拌匀腌制5分钟再炒 , 嫩度就有了 。
【西红柿炒鸡蛋】最应该常给孩子吃的菜 , 花钱不多 , 下饭味美营养多 。 需要的食材是1个大西红柿和2个鸡蛋 , 也就5块钱 。 做这道菜的制作要点是把西红柿炒出茸 , 葱花炝锅放西红柿炒几下 , 加盐炒殺出汤 , 再加少量清水炒一炒 , 浓汁就有了 , 不干味道浓郁 , 这也是西红柿炒鸡蛋好吃的关键 。
【辣椒炒鸡蛋】这道菜要说几天不吃就馋还真不夸张 , 要不是怕长肉 , 我自己都能吃一盘 。 这道菜的食材是尖辣椒1个、彩椒少量和鸡蛋2个 , 大概3元 。 这道菜好吃的关键是 , 先摊鸡蛋块盛出 , 利用炒鸡蛋的余油来炒菜 , 这菜会更香 。
粗略算了一下 , 中午这一桌再加上米饭 , 大概也得25 。 之前没有这么计算过 , 突然发现自己在家做饭好省钱 。
晚餐:老天桥熏小柴鸡+鸡汁干豆腐卷+金针菇拌黄瓜丝 。
太热了想偷懒 , 想简单吃点 , 但是孩子不能将就啊 , 把宝爸派出去买了熟食 , 荤素搭配三个菜也算合格 , 不管是买的还是自己做的 , 保证家人营养就好 , 也算晚餐没马虎 , 其实比上面两顿饭加一起花得都多 。
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