陈氏鸭血粉丝汤|扬州人气小吃陈氏鸭血粉丝汤！

今天，小编带你去探访一家全国美食大咖深夜会去打卡的老城区夜宵陈氏鸭血粉丝汤。

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鸭油干拌VS麻油干拌来自深夜的香气和自律

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渡江路和国庆路是很有意思的地方，从南到北，有老陈烤鸭、陈氏鸭血粉丝汤和陈记饭店，这其中陈氏鸭血粉丝汤的营业时间最长，连渡江路金刚蹄店的王老板都非常佩服，“我早上来上班，老陈家的鸭血粉丝汤开着，晚上下班还开着，凌晨四点多，哪里有那么早的早市，这基本是24小时营业了。

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就是像陈氏鸭血粉丝汤这样的小店，把老城区的夜演绎得越夜越美丽，你永远不知道到这里来吃碗面、喝个腰花汤的是什么咖位级别的大人物。大咖打卡VS游客偶遇他们眼中的好评惊人一致很多游客的深夜觅食会来到这里，晚上十点多店里爆满是常态，必点的是鸭油干拌、鸭血粉丝汤、腰花汤，鸭油的香气、粉丝汤的鲜和腰花汤的暖，这是来自扬州市井的温暖。陈氏鸭血粉丝汤被很多游客称为巷子里的神店，有很多人试图跟忙碌的老板聊天或是提出一点疑问，店家通常是没空搭理的。

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当然，也有游客到了这里可以恍如隔世地找到似曾相识的感觉。有食客说，陈氏鸭血粉丝汤的干拌面的水分汤汁接近镇江大路镇的面条状态，面条本身很像浙江绍兴的干拌。如果不是自媒体和当地人推荐，外地的食客很难发现这个店名下有这样好味道的面条。无论是大咖打卡还是游客偶遇，他们眼中的好评惊人一致，这就是这家小店的魅力所在。

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据了解，这家看似平常的小店每天用小火煨出的老鸭汤，清透鲜美，分量满满的鸭杂是吸引食客的法宝，都是老板特意准备的新鲜食材。更重要的是平价，并且童叟无欺。