烘焙美食. 这款美食没用黄油,吃了还停不下来( 二 )


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5、一发结束后取出面团排
烘焙美食. 这款美食没用黄油,吃了还停不下来
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6、将面团平均分成25份 , 每份大约27g
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7、用力搓实搓圆
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8、摆入烤盘
烘焙美食. 这款美食没用黄油,吃了还停不下来
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9、放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘) , 发到原先的两倍大
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10、表面喷水 , 撒白芝麻
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11、放入预热好的烤箱中下层上下火160度 , 烘烤20分钟左右
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12、上色均匀后出炉
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13、将面包移到烤架上 , 趁热抹融化的黄油 , 冷却至手温 , 装袋密封
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小贴士
1.根据各人喜好调整糖量
2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果
3.金盘底部受热慢 , 要调高下火 , 如果是用烤箱自带烤盘 , 可调低下火
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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