今天我们就用仙人掌最一道开胃下饭的美食 。

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首先我们需要准备的材料有:
①、新鲜仙人掌10个（用刀削去表面的刺 ， 然后洗净 ， 切成丝备用）
②、韭菜适量（洗净备用）

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③、大蒜适量（洗净 ， 切成末备用）
④、乳腐1块（按压碎备用）
⑤、盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 陈醋 ， 辣椒面各适量

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步骤:
第一步、锅中倒入适量清水 ， 加入一点食盐 几滴食用油 ， 待水烧开后 ， 倒入仙人掌焯水至断生 ， 然后捞出 ， 再用清水多清洗几遍 ， 滤干水分备用 。

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第二步、将韭菜也焯下水 ， 30秒后 ， 捞出 ， 再清洗一下 ， 切成段备用 。

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第三步、将滤干水分的仙人掌倒入大碗中 ， 倒入韭菜 ， 乳腐汁 ， 大蒜 ， 盐 ， 鸡精 ， 辣椒面 ， 然后浇上热油 ， 再倒入适量生抽 ， 适量陈醋搅拌均匀即可食用 。

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那么一道超级下饭菜就做好了 ， 你们敢吃吗?

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【仙人掌 浑身是刺的“仙人掌”，也可以做成美食，超级下饭，你们敢吃吗】

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