由此 , 难免外界会如此猜测:一篇自媒体文章 , 在多日后突然上热搜 , 被大量集中转发 , 有外卖平台公关营销的身影 。
不过 , 热搜背后推手可能没想到的是 , 由于刻意营销痕迹过于明显 , 网友评论变成了大型翻车现场:排除那些和话题没有任何关系的回复 , 以及对“美团的叫好” , 几乎一边倒是对外卖平台的指责和质疑 。
从翻车现场来看 , 不少网友怀疑外卖平台请了推广水军;也有中小商家用自己经历表示 , “收费实际涨价了”、“远距离底价单基本没赚钱的可能”;也有骑手表示 , 平台没有考虑到自己利益 , 骑手单价越来越低 , 罚款力度越来越大 , 赚钱越来越少;还有不少网友抱怨 , 外卖越来越贵 。
在外卖行业中 , 这是一条涉及平台、商家、骑手、消费者四方的利益链条 , 任何一方利益受损 , 行业健康发展就会受到重大影响 。 但从热搜评论来看 , “佣金新政”让商家、骑手、消费者都不满 , 反而引起外界更多人对平台的质疑和吐槽 , 过度营销反而得不偿失 。
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热搜背后 , 根本问题仍未解决
#外卖新费率下七成商户费用降低#成为热搜 , 和最近一段时间 , 外卖平台们处于风口浪尖直接相关 。
以美团为例 , 除了被反垄断立案调查、监管政策日益收紧 , 最近美团还因为外包骑手社保缴纳模式 , 以及被上海消保委约谈 , 王兴作诗等等 , 都让美团处于监管、舆论、资本市场重压下 。
其中 , 佣金就是被外界质疑最多、投诉最多的一个商业模式 , 也是美团最主要的收入来源 。 过去计费规则中 , 商家往往只能看到一项固定收费 。 不论距离远近 , 白天还是晚上 , 配送费都没有细化 , 商家和外界只能看到佣金总额 , 大约为18%-25%之间 , 是一种一刀切的简单、粗放方式 。
根据媒体报道 , 5月1日前后 , 美团终于在外卖佣金计费方式上作出调整 。 相比5月18日第三方报道登上热搜的力度 , 以及美团此前其他调整、措施对外宣传方式 , 该调整此前一直相当低调 , 甚至是悄然进行 。
从公关角度看 , 作为平台重压下的重要回应措施 , 美团本应有责任向外界进行详细解释——但对此次平台配送规则调整的具体背景、原因、出发点、具体细则、实施情况、骑手反响等 , 美团官方截至目前并未进行任何说明 。
最重要的核心是 , 美团对佣金费率计算方式的调整 , 本应该是为中小商家真正减负 , 也让骑手、消费者一同受益 。
目前 , 对“佣金新政”有两面倒、完全截然不同的声音:支持者认为 , 费用真降低了 , 中小商户受益——但值得注意的是 , 目前几乎所有认为美团“佣金透明化” , 3公里以内中小商户成最大赢家的说法 , 其分析数据、案例大都援引自上述餐饮自媒体的文章 。
反对者通过新旧佣金对比发现 , 抽佣有时“不降反升”了 。 “AI财经社”、《南方都市报》等媒体就报道称 , 新抽佣规则之下非但没有降低佣金抽成 , 反而是变相进一步抬高了整体的抽佣比例 。
以某餐饮商家给媒体展示的订单显示 , 顾客为一单外卖支付了9.9元 , 然而餐饮商家却只得到了4.24元 , 换算起来外卖平台抽走了57% , 相比之前的佣金抽成翻了一倍;另有餐饮商家诉苦称 , 由于一单外卖的配送距离太长 , 餐饮商家非但没能得到顾客支付的16元的任何分成 , 反而倒欠外卖企业7元 。
事实上 , 即便是认为美团“佣金透明化”、中小商家成为最大赢家的声音 , 也无法回避一个问题:尽管近距离、高客单价的商家外卖 , 也就是附近三公里 , 抽成比例有所降低 , 但对那些低客单价的、远距离配送的外卖 , 必然会被抽取更高比例的“佣金” 。
这意味着 , 那些依靠美团来维持店铺运营的餐饮小店 , 将付出更多费用 , 甚至是“当头棒喝” 。
“可以预见的是 , 更多中小餐馆将迎来生死洗牌 。 ”有业内人士如此表示 , 中国40%的外卖订单 , 价格在20元以下 。 60%的订单 , 在30元以下 。 这些小订单 , 大多来自小餐厅 , 无论是深夜还是远距离 , 每一个订单 , 都是他们所在意的 。 “现在餐饮竞争如此残酷 , 走量相当重要 , 总不能让他们只做3公里内、白天配送的生意 。 ”
但在新规则下 , 以一份深夜手段、配送5公里、定价15元的订单为例 , 商家可能需要支付骑手工资和补贴的配送成本就超过10元 。
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