夕阳无忧健康管理 这3种肉最适合夏天吃,鱼肉、鸭肉和一种不常见的肉
夏天饮食讲究清淡 , 对高血压患者来说更是如此 , 但是肉还是适当要吃点的 。 以下3种适合夏天吃的肉 , 大家了解下~
1、兔肉
吃肉 , 可以选择油性最少的肉 , 在各类肉食中 , 兔肉和鱼肉的脂肪含量比较低 , 可以多吃这些肉 , 中医上说 , 兔肉 , 性凉、味甘 , 具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效 。
【夕阳无忧健康管理 这3种肉最适合夏天吃,鱼肉、鸭肉和一种不常见的肉】
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兔肉肉质鲜美 , 营养价值高 , 兔肉中所含的脂肪和胆固醇 , 低于所有其他肉类 , 而且脂肪又多为不饱和脂肪酸 , 有保健 , 美容 , 滋补的功效 。 所以 , 炎炎的夏日 , 吃点兔肉 , 还是不错的 。
2、鱼肉
夏季绝对是吃鱼的黄金季节 。 鱼肉蛋白质含量高达18%左右 , 成分好 , 氨基酸含量也十分丰富和全面 , 鱼肉中富含的不饱和脂肪酸 , 可以减少血液中的胆固醇浓度 , 防止血栓的情形发生 , 是心脏、血管的保护神 。
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夏季燥热 , 吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式 , 可以选择好的素食材进行搭配 。 只要搭配的好 , 不仅可以解腻 , 还可以增加营养 。
3、鸭肉
鸭肉也是不错的选择 , 鸭属水禽 , 由于生长在水边 , 肉味甘微咸 , 性偏凉 , 有清热解暑的作用 。
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炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材 , 既可荤素搭配起到营养互补的效果 , 而且 , 冬瓜配鸭肉 , 可以让汤的口感略微清甜 。 此外 , 冬瓜皮有很高的药用价值 , 煲汤时不要削掉 , 洗净即可 。
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