『玉米』玉米面最有营养的做法,开水一烫,筷子一搅,出锅孩子也爱吃
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玉米面呢是典型的粗粮 , 它的营养价值非常的高 , 玉米除了在嫩的时候大家可以用来吃嫩玉米 , 味道比较好 , 但是老玉米呢更易于保存 , 一年四季中也最常见 , 把玉米面做成玉米粉 , 很多朋友呢 , 尤其小朋友还是不愿意吃 , 其实它的味道可以做得非常好 , 教大家一个新做法 , 开水一烫加俩鸡蛋 。 比卖的烧饼还好吃 , 一起看一下吧 。
取上适量的玉米面加入刚刚熬好的开水 , 烫一下 , 用筷子搅拌 。 大概把一半的玉米面烫好以后 , 加上两个鸡蛋 。
搅拌均匀 , 揉成一个光滑的玉米面团 。 为什么要烫一半呢?因为两个鸡蛋的量是能够代替部分水分的 , 避免太稀 。
接着将面团搓成一个长条 , 切成大小均等的剂子 , 将剂子按扁 , 我们包上一点白糖馅或者红糖下在收口揉圆拍扁 , 包成带馅儿的玉米饼子 。
依次全部做好以后 , 表面再刷上一层水 , 撒上一点白芝麻 , 拍一拍 , 让白芝麻均匀的粘在饼子上面 , 平底锅刷油 , 将饼子放进去 , 盖上盖子煎至两面金黄 。
简单营养 , 有好吃的玉米面烫面鸡蛋饼就做好了 。
喜欢的朋友可以试一下哦 , 大人孩子都爱吃 。
【『玉米』玉米面最有营养的做法,开水一烫,筷子一搅,出锅孩子也爱吃】感谢您的阅读 , 我们下期再见拜拜 。
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