Lily美食谈原创夏天啦，这蔬菜要多吃，不放肉也很鲜，爽滑清甜，消渴解暑还美白( 二 )

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6、倒入蛋液下锅，边倒蛋液边用筷子搅散，最后加入少许盐调味，搅拌均匀即可。

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出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：丝瓜菌菇鸡蛋汤就做好啦。这样做出来的汤鲜甜可口，丝瓜的清甜爽滑，海鲜菇的鲜甜和鸡蛋液的鲜香，即使没有放肉一起煮，味道也很鲜甜。非常开胃又好喝，夏天喝它消渴又解暑，饭前来一碗开胃润喉，做法也特别简单，平常用来做日常的例汤搭配着喝，饭前饭后来上一碗，再合适不过了，适合全家人一起享用。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、丝瓜可以选择圆滑丝瓜，也可以选择带棱丝瓜，怎么方便怎么来，南方棱丝瓜比较多见一些。
2、这里搭配的菌菇是海鲜菇，大家也可以根据个人喜好，现在搭配鲜菇、平菇、金针菇或者其他的菌菇类搭配都是可以的。菌菇烹饪前建议先焯水一下，这样能去掉表面的残留和杂质，吃起来更健康。
3、最后倒入蛋液的时候，建议边倒入蛋液边用快手搅散，这样煮出来的蛋花汤淡化更浓郁好喝。

Lily美食谈 原创 夏天啦，这蔬菜要多吃，不放肉也很鲜，爽滑清甜，消渴解暑还美白( 二 )

Lily美食谈原创夏天啦，这蔬菜要多吃，不放肉也很鲜，爽滑清甜，消渴解暑还美白( 二 )