「食材」每天早上吃3片它，胜过喝参汤，排汗降温，增强食欲，越吃越年轻食材

文章图片

文章图片

有句老话是这么说的：“冬吃萝卜，夏吃姜” ，这不，正好现在迎来了炎热的夏天，还等什么，姜可千万不能漏了吃才行。姜这玩意可以说是我们日常用来调味的一种食材，几乎有很多菜肴在烹饪的过程中都少不了加点它进去，很多人只知道他们增香去腥，却不知道它原来还有这么个隐藏的好处！
众所皆知，姜是属于热性的食材，很多都会觉得在大夏天里吃姜的话是容易上火的，但实际上并不会，反倒是夏季吃姜的好处大大的。一般夏季的时候，我们人会容易感到疲劳，脾胃也会很虚弱，偶尔吃点姜的话，能起到排汗降温、健胃的功效，那么阳仔今天就教大家来腌制一道酸脆子姜，简直比人参还要滋补呢！
【酸脆子姜】
准备食材：生姜、白糖、食盐、苹果醋
【制作过程】
1. 将买回来的生姜清洗干净，一般在选购的时候尽量挑那些比较嫩的姜，像那些颜色发白的就特别不错，洗净之后便切成薄片装碗，随后在姜上面撒上适量的食盐，抓匀，然后放置一旁腌30分钟左右。
2. 当姜片腌好之后可以看到会有很水水分溢出来，这时将水分倒掉，接着上手把姜片拧干，随后再往姜片上撒一些白糖，再倒入适量的苹果醋，刚好能没过全部的姜片就行，最后将它装进保鲜盒中，盖上盖子，塞进冰箱冷藏过夜，第二天将它取出就能享用啦！
【阳仔小贴士】
【「食材」每天早上吃3片它，胜过喝参汤，排汗降温，增强食欲，越吃越年轻】夏季的时候人们的肠胃不好，所以吃姜能刺激肠道，增强肠胃的吸收功能，从而增强食欲，另外，生姜中含有姜辣素和二苯基庚烷类等物质，它们都具有着很强的抗氧化功能，所以吃姜还能抗衰老哦，保你越吃越年轻，越吃越美丽。